動脈硬化
血管が傷ついてコレステロールが付着し、血管壁が肉厚になって狭くなり 弾力を失い硬くなって動脈硬化をおこしていなければ
どんなに高いコレステロール値であっても 動脈の中を すいすい流れることが出来るからです。
なので まず動脈硬化をおこすことになる、動脈壁を傷つける原因に気をつけたいものです。
水道水
塩素が含まれているので動脈壁を傷つける。浄水器を使ったり、天然水を飲むようにしよう。
プールや、サウナや、塩素殺菌している温泉、シャワーも皮膚から吸収され、蒸気化もしており吸いこむので危険
浄水シャワーヘッドを使ったり 浴槽にビタミンC（アスコルビン酸）を入れて塩素除去しましょう。
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牛乳
牛乳は分離しないよう 高速回転によって牛乳の分子を破壊し（ホモゲナイズ）しているが
この小さくなった分子が動脈壁を傷つけ、そこにLDL悪玉コレステロールが付着して動脈硬化の大きな原因となる。
ホモゲナイズされていない ノンホモ牛乳を飲むようにしましょう。
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硬化油（マーガリンやショートニング）
水素添加して加工して作るマーガリンは、トランス脂肪酸を含むため
動脈硬化の原因になると言われています。
パンに塗るのを止めるだけでなく、パンやケーキ クッキー お菓子 加工食品などにも使われていることがあるので注意しましよう。
糖化や 活性酸素による酸化の ダメージ
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