Nov 27, 2005
カテゴリ： ホームベーカリーパン
スチーム予熱・予湿機能を使って、発酵前や焼く前に、
蒸気をたっぷりレンジ内にためるみたいな感じでした。
発酵前のいつもの水かけのシュッをしなくても大丈夫そう。
発酵温度も30度から45度まででイイ感じ。
なによりパンにキレイな焼き色が付いたのが嬉しい～♪
今までは焼き時間を倍にしても真っ白のまんまだったからね（笑）
スイートポテトも焼いてみました。
裏ごし一気に3本、800グラム程は途中で挫折しそうになったけど。
バニラエッセンスかラム酒どちらを入れようと悩んだけど、
ラム酒にして正解でした(´ー`*)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Nov 27, 2005 07:36:58 PM コメントを書く
[ホームベーカリーパン] カテゴリの最新記事
-
失敗だ～～ Dec 1, 2005
-
ココアパン Sep 6, 2005
-
初めてのホームベーカリー Sep 5, 2005 コメント(4)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Keyword Search
▼キーワード検索
たむちっち
ぱんの覚え書き
まだ登録されていません
Comments
Freepage List
© Rakuten Group, Inc.
