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2016年03月31日

今日も焼いちゃったよ

いちごジャムのパンはおいしかったが、ジャムが漏れ出してしまった。
懲りたわけじゃないし、いずれは再挑戦する気満々だが、
今日は、ある意味安全パイで・・・・

ヨーグルトに入れようと思って買った「トロピカルフルーツミックス」
レーズン、マンゴー、パイナップル、パパイヤ、クランベリーのドライフルーツが
ミックスされているもの。
プレーンヨーグルトをかけて、少し置いて食べるとおいしいんだよね。
これを「レーズンあり」のコースで投入することにした。

いい感じに生地に練り込まれて、今日は８等分に。

焼き上がりが少し白い気がしたので、少し延長。
昨日のジャムパンのときは、ジャムが漏れ出たせいかなと思っていたのだけど、
そういうわけでもないのかな。
次からは、少し長めにしてみよう。

出来上がりはバッチリ

レーズンだけのとは少し違う甘みがある。
どっちも同じくらい美味しいねぇ。

いつもは、野菜たっぷりスープを飲んでからパンを食べるので
ひとつで十分なんだけど、今日はスープを飲まずにパンにかぶりついてしまった。

ひとつじゃたりませ～ん！

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