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うしゅけ、またやらかす
日常に戻ったかな
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その名も「ブリティッシュヒルズキャンディ」
紅茶が欲しくなるよ。
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2016年04月28日

みしゃおも本調子ではなさそうだけど、今日から学校復帰。
早退した日、車で学校まで迎えに行ったものだから、
自転車が駅の駐輪場に置きっぱなし状態。
仕方がないので、朝は駅まで送って行った。
まあ、雨だしね、

ついでにもえぞ～も一緒に連れていったのだが、
なんでもいつもより早くに学校へいかなくちゃいけないらしく、
通常より早くに家を出た。
道もまだ渋滞する時間でもなく、駅に着いたらまだ７時。

茨木駅で待つのか、十三まで行って待つのか知らんが、だいぶ待たなくちゃいけないね。

みしゃおを送っている間、ば～ちゃんが来てくれた。
パパやうしゅけは自分で出て行くけど、そしゅけはそういうわけにはいかない。
お弁当を全員分仕上げて、
そしゅけの用意を全部済ませた状態で出かけなきゃいけないので、ドタバタドタバタ。
早めに起きたんだけど、それでもバタバタしちゃったよ。

というわけで、お弁当の写真を撮る余裕なし

ま、でもせっかくなので、ゆうべのご飯の話でも・・・

うしゅけやみしゃお同様、あまり体調の良くなかった私。
ほどほどに復活した。復活はしたけど、夕食の準備をするぞ～という気合いが入らない。
まあ、体調が悪くなくてもよくあることだけどさ。

そのうちのひとつがこれね。

丸美屋　麻婆豆腐の素　甘口　162g（3人前×2袋）丸美屋　麻婆豆腐の素　甘口　162g（3人前×2袋）

丼にして、お味噌汁でもつければ最低限の形になるし。

麻婆豆腐の素だけど、豆腐ではなく、なす＆ピーマン。
仕上げにたっぷりすりごまをいれる。
ほっかほかご飯の上にスライスチーズをのせて、たっぷりかける。

ごまとチーズで麻婆豆腐とは全くの別物になっている。
よく覚えていないが、どっかで見たレシピをアレンジしたのだと思う。

今日は冷蔵庫になすとピーマンがあったから使ったのだけど、
大根＆しめじ、豆腐＆まいたけなんかもよくやる組み合わせ。
豚のひき肉を加えるのもいいし、おからを入れることもあるかな。
でも、たっぷりのすりごまとチーズは外せない。これが美味しいんだよ～