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2016年05月07日
テーマ： 楽天レシピ(162803)
カテゴリ： 食べ物のはなし
私は切干大根をお揚げさんとにんじんと一緒に炊いたんが大好き。
普通に一品のおかずとして食べるのはもとより、
お弁当用に冷凍することも忘れない。
子ども達は誰も喜ばないけど・・・
まあ、私も切干大根を美味しいと思ったのは大人になってからだけどさ。
そして、最近お気に入りの切干大根の煮物の食べかた。
食パンにとろけるチーズ、切干大根の煮物をのせてオーブントースターで焼くという
ある意味なんのひねりもないオープンサンドなのだが、
はっきり言って美味い
麺つゆ、水、溶き卵を入れた丼に
切干大根の煮物、たまねぎ氷（凍らせてないけど）をたっぷり加えて、うどんを１玉。
蓋をしてレンジで５分ほどチンした、おだまきうどん（？）も好きだな～
普通に一品のおかずとして食べるのはもとより、
お弁当用に冷凍することも忘れない。
子ども達は誰も喜ばないけど・・・
まあ、私も切干大根を美味しいと思ったのは大人になってからだけどさ。
そして、最近お気に入りの切干大根の煮物の食べかた。
食パンにとろけるチーズ、切干大根の煮物をのせてオーブントースターで焼くという
ある意味なんのひねりもないオープンサンドなのだが、
はっきり言って美味い
麺つゆ、水、溶き卵を入れた丼に
切干大根の煮物、たまねぎ氷（凍らせてないけど）をたっぷり加えて、うどんを１玉。
蓋をしてレンジで５分ほどチンした、おだまきうどん（？）も好きだな～
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