肝キャベ、豚ブロ、牛みぞれ【猫ごはん】 | なにかいいもの

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2009年01月06日

肝キャベ、豚ブロ、牛みぞれ　【猫ごはん】

(12)

テーマ：ペットのごはん何にしている？(395)

カテゴリ： ☆猫ごはん

# 620

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　　 ⇒ ごはん・おやつカテゴリ

猫メシ話。

これまた写真がたまりにたまってきたので
さばいていきます。

まとめて３つ、行ってみよー。

● 砂肝＆軟骨キャベコーン添え

Dinner '08.12.15 くつしたの晩ごはん

12月15日月曜日の手づくりごはんメニュー

【砂肝＆軟骨キャベコーン添え】
　・砂肝（生、一口サイズに切ったもの）
　・鶏軟骨（生、一口サイズに切ったもの）
　・キャベツ（生、みじん切り）
　・とうもろこし（コーン缶詰、クリーム状）

ちなみに大人の晩ごはんは、
　◎ 砂肝の塩焼き
　◎ 軟骨の塩焼き
　◎ キャベツサラダ
　◎ ベーコンとキャベツの炒め物
と居酒屋のようなメニューでした。

　　　砂肝も軟骨も大好物。
　　　文句なしの勢いで食べてくれました。

　　ただ、キャベツは食べる気配なし。
　　大好きなコーンを乗せてありますが
　　無視です。

作り置きごはんのように混ぜ込んであると食べてくれますが
やっぱり、そのままでは難しいようです。

飴食い競争みたいになってるのだ・・・。

ついでに口へ入るように肉の上にキャベツをかぶせてみましたが、
上手に掘り出して食べていました。

コーンも粒がそのまま感じられるものが好きみたいです。
肉だけ食べて、野菜はほとんど残してしまいました。

● 豚肉ブロッコリー大和芋のあっさり煮物ごはん

Dinner '08.12.16 くつしたの晩ごはん

12月16日火曜日の手づくりごはんメニュー

【豚肉ブロッコリー大和芋のあっさり煮物ごはん】
　・豚肉（煮物、一口サイズに切ったもの）
　・ブロッコリー（茎の部分、豚肉と煮たもの）
　・大和芋（豚肉と煮たもの）
　・酢（煮物のかくし味）
　・作り置きごはん（タラ、玄米、人参、かぼちゃ、大根）（圧力鍋）

豚肉・ブロッコリーの茎・大和芋の煮物は、
大人メニューと共通です。
香るか香らないか程度にお酢を入れ、やわらかく煮ました。
くつしたの分を取り分けたあと、大人用は醤油で味付け。

お酢がイヤ、というよりは
豚肉そのものが気分じゃなかったみたいです。
しばらく匂いを嗅いでました。

で、メインを食べずに
脇の作り置きごはんから食べ始める・・・。

長いこと時間をかけてましたが、
それでもほとんど全部食べてくれました。

● 牛みぞれ和えの和風定食

Dinner '08.12.17 くつしたの晩ごはん

12月17日水曜日の手づくりごはんメニュー

【牛みぞれ和えの和風定食】
　・牛肩肉（生、一口サイズに切ったもの）
　・大根（おろして、さっと火にかけたもの）
　・さばとあじの削り節（みぞれ煮の風味付け）
　・しめじ（炒めたもの）
　・卵（しめじと一緒に炒り卵）
　・がんも（舞茸入り、煮物）
　・大根の葉（がんもと煮たもの）

ちなみに大人のメニューは、
　◎ 牛しゃぶのみぞれ和え
　◎ しめじ入り炒り卵
　◎ 舞茸入りがんもと大根葉の煮物
くつしたとほぼ同じです。

免疫力を上げる食材として、大根も出来れば生で食べてほしいけど
さすがにおろしただけでは辛味があって食べてくれないだろうな
ってことで、大根おろしを鍋で軽く煮てみぞれ和えにしてみました。

ちょっと熱を加えるだけで、辛味が飛んでまろやかな甘さになります。

やっぱね～、なんだかんだ言って