シイラのムニエルと牛スジのポトフ【猫ごはん】

◆それは残念。
　さつまいも作戦、失敗でしたか～。
　さつまいもをマグロ節と一緒にゆでて
　香りをしみ込ませるっていうのはどうでしょうね。

(2009年07月28日 20時37分50秒)

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2009年07月27日

シイラのムニエルと牛スジのポトフ【猫ごはん】

(8)

テーマ：ペットのごはん何にしている？(394)

カテゴリ： ☆猫ごはん

# 868

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Dinner
'09.06.22
　くつしたの晩ごはん

6月22日月曜日の手作りごはんメニュー

【シイラムニエルと牛スジポトフごはん】

　・シイラ
　・青のり
　・ガーリックパウダー
　・小麦粉

（ムニエル）

　・牛すじ（生）
　・じゃがいも（牛すじと煮たもの）
　・作り置きごはん（鶏ムネ、ブロッコリ、キャベツ、人参、じゃがいも、プチトマト、干し椎茸、玄米、削り節）

ちなみに大人の晩ごはんメニューは、
　◎ シイラのムニエル（ピーマン入りソース）
　◎ 牛スジのポトフ（牛すじ・じゃがいも・玉ねぎ）
　◎ ニラ玉
などでした。

粉に混ぜた青海苔が利いていい風味。
ムニエルのソースは、
炒めたピーマンに醤油を絡ませ、水を差してさっと火にかけたもの。
隠し味は少量のマヨネーズ。

No868-004

去年の夏は、くつしたのごはんで活躍しまくった
シイラ （スズキの仲間／ハワイで言う「マヒマヒ」）。
今年もやっと初登場。

ほどよく脂が乗っておいしい。
でもさっぱり淡白な味。

ニラ玉を作るとき
くつした用にも卵黄を取り分けておいたのに
お皿に乗っけるのを忘れてた。

せっかくだから

くつしたが一旦ごちそうさました後で
半分ぐらい残ったごはんに水を足して
軽くレンジでチン。
そこへ卵黄を溶き入れて
かんたん玉子スープに。

味が変わったので
「違うごはん出てきたー。」
と、また気分も新たにほぐほぐ食べてました。

※各写真の上にマウスポインタを置いて２秒ほど待つと、
くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。

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● はじめましての方 ●

くつしたプロフィール

名前：くつした
性別：メス
誕生日：（推定）
　　　　2004年6月20日
　　　　（公園生まれ）
体重：平均3kg弱
特技：おすわり
　　　　まて
趣味：旅行

＊ちょっとした読み物＊
「 くつしたの生い立ち 」

　今回の写真はこれで
　撮影しています。

　OLYMPUS E-420

ヘッドスパハンドプロ

　1,050 円

　これ、気持ちいいかなー。

ヘッドスパグッズ

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Last updated 2009年07月28日 20時28分24秒
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■コメント

二度おいしい♪

ニャンコーチさん

って、キャラメルの宣伝であったけど・・・

くーちゃん、色々な味が楽しめて良かったね。

ご飯ネタを読むと、お腹がグーってなっちゃうのだ。
(2009年07月27日 21時59分47秒)

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◆ニャンコーチさん

さくらもち市長さん

◆鯛茶漬けとかうなぎのひつまぶしみたいな感じかな。
　あ、ひつまぶしは三度おいしいのか。

　とか、おいしそうなものの話をしてると
　私のおなかもググ～・・・っ。

(2009年07月28日 11時22分49秒)

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人間でも

izutaro さん

おいしそうな食材ですね・・・♪

先日教えていただいたサツマイモを早速ゆでて、
マグロ節（カツオ節はアレルギーでダメなので）を
混ぜて出してみたのですが、マグロ節しか食べてくれ
ませんでした（T_T)
もうちょい工夫が必要ですね↓↓ (2009年07月28日 12時04分39秒)

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Re:シイラのムニエルと牛スジのポトフ【猫ごはん】(07/27)

そら豆さん

ムニエル美味しそうだなー。ポトフもいいなー。
肉料理ばかりだから、たまには魚買ってこようかな。
(2009年07月28日 12時31分09秒)

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Re:シイラのムニエルと牛スジのポトフ【猫ごはん】(07/27)

ケイママっちさん

くーちゃん。
違うご飯がまた出てきて良かったね～♪
まるでフルコースディナーだね～（＾＾）

ムニエルのソース。
これは美味しそう！　
ピーマンって思いつかないレシピだったけど
今度ためしてみようと思います！！
マヒマヒ。外で食べて美味しい♪って思ってたんですけど、そっか～。シイラのことだったんですね！
(2009年07月28日 16時03分49秒)

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◆izutaroさん

さくらもち市長さん

◆そら豆さん

さくらもち市長さん

◆うちも魚より肉料理が多いからな～。
　ほんとはどっちもバランスよく
　出せたらいいんだけど。

(2009年07月28日 20時44分50秒)

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◆ケイママっちさん

さくらもち市長さん

◆使えそうな野菜がピーマンしかなかったから
　その場の思いつきなんですよ。
　でも淡白な魚と香りのあるピーマンは
　意外によく合いました。

　マヒマヒ、ハワイでは高級魚だそうですが
　うちの近所では安く売られているので
　とっても庶民派な魚です。

(2009年07月28日 20時46分55秒)

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