2006.08.24
テーマ： ハバネロの栽培(274)
カテゴリ： ちっちゃなベランダガーデニング
8/4、自家製ハバネロ料理、第３弾！ に引き続き、 第４弾 でーすっ
（しつこい～）
ハバネロ de 麻婆豆腐 ～
昨晩の 献立 ： 麻婆豆腐・大根サラダ（マヨ＆ゴマドレ）
春巻き３種（エビ＆野菜、ウインナー、バジル＆チーズ）・レモン＆炭酸割り焼酎
ハバネロ de 麻婆豆腐 のお味は・・・最高 辛うっまーい～
小さめのハバネロ１個をみじん切りにして唐辛子の代わりに入れました
豆板醤も小さじ１程入っていますが、しつこい辛さでは無く美味しかった
材料（２人分）：ハバネロ小１個・豆腐１丁・ひき肉１００g・しいたけ４枚・
ねぎ１/２本・しょうが１かけ
調味料：塩小さじ1/2・中華だし小さじ2・酒大さじ１・
豆板醤小さじ１・甜麺醤小さじ1/2・醤油大さじ1・
胡椒少々・水１カップ・水溶き片栗粉適量
おつまみにと一緒に作った バジル＆チーズ の春巻きもお酒に合いますヨ
こちらも自家製バジルの生葉っぱとチーズを巻いただけ～ 簡単 でっす
昨晩は暑くて寝苦しかった～
ここ何日かはクーラー無しで扇風機のみで寝れてたのに昨日はダメだったー
まだまだ残暑は厳しいですね・・・
今日のお弁当
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