元普通のサラリーマン11年。青年起業家の挑戦と心がけ

元普通のサラリーマン11年。青年起業家の挑戦と心がけ

2003.07.30
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よく言われることですが、

昔は
・太陽が降り注ぎ、自分を守るためにビタミン(抗酸化剤)を自分の中に貯める
・天然肥料(堆肥)に微生物が生息しミネラルいっぱい。
でしたが、

今は、
・ハウス栽培
・化学肥料だらけ
が当たり前です。有機農法といっても基準が無く怪しいところが多いです。


ほうれん草100g当たりのVC含有量は
1950年150mg -> 1994年13-8mg -> 現在さらに減少!
とのことです。

食事から栄養が取れる時代は終わっていますね。
ただサプリメントも粗悪品が多いです。気をつけてください。






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Last updated  2005.07.25 23:13:44
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