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2007年01月18日
カテゴリ： おやつ＆パンのレシピ
娘にせがまれて「わらび餅」を作りました。
↑ぷるんぷるんすぎて形がくずれてますが・・・。
レシピ載せておきます。
●わらび餅の作り方●
材料（４人分）
わらび粉５０ｇ
水２カップ
きな粉、砂糖 各適量
１ 大き目の容器（耐熱ガラスなど）にわらび粉と水を入れ、ダマがなくなるまで混ぜます。
※水の変わりに牛乳を使うとミルクわらび餅になりますよ！
２ ラップをふんわりかけてレンジ５００Ｗで１～２分ずつ加熱する。途中、容器の周りの色が透明に変わってきたら、レンジの扉を開けて容器を取り出し、泡だて器で全体をかき混ぜる。熱いから気をつけましょう。
３ ６～７分間の間に何度かかき混ぜる作業を繰り返し、全体が透明になって来るまで約１分ずつ時間を追加して様子を見る。
４ 水でぬらした型に入れて冷やし固める。耐熱容器のまま冷蔵庫に入れてもＯＫです。私は水でぬらしたタッパーに入れ替えて、粗熱をとってから、ふたをして冷蔵庫で冷やしています。
冷えたら１口分ずつスプーンですくって、食べる分だけきな粉をまぶす。
私は、水をほんの少し多めにして作っています。冷たくてぷるんぷるんのわらび餅が簡単に出来ますよ～！
これは娘もお気に入りです♪
↑ぷるんぷるんすぎて形がくずれてますが・・・。
レシピ載せておきます。
●わらび餅の作り方●
材料（４人分）
わらび粉５０ｇ
水２カップ
きな粉、砂糖 各適量
１ 大き目の容器（耐熱ガラスなど）にわらび粉と水を入れ、ダマがなくなるまで混ぜます。
※水の変わりに牛乳を使うとミルクわらび餅になりますよ！
２ ラップをふんわりかけてレンジ５００Ｗで１～２分ずつ加熱する。途中、容器の周りの色が透明に変わってきたら、レンジの扉を開けて容器を取り出し、泡だて器で全体をかき混ぜる。熱いから気をつけましょう。
３ ６～７分間の間に何度かかき混ぜる作業を繰り返し、全体が透明になって来るまで約１分ずつ時間を追加して様子を見る。
４ 水でぬらした型に入れて冷やし固める。耐熱容器のまま冷蔵庫に入れてもＯＫです。私は水でぬらしたタッパーに入れ替えて、粗熱をとってから、ふたをして冷蔵庫で冷やしています。
冷えたら１口分ずつスプーンですくって、食べる分だけきな粉をまぶす。
私は、水をほんの少し多めにして作っています。冷たくてぷるんぷるんのわらび餅が簡単に出来ますよ～！
これは娘もお気に入りです♪
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Re:「わらび餅」作りました～♪(01/18)
きょんきょん０４２８
さん
簡単に作れるのね。美味しそうですね。
(2007年01月18日 08時55分28秒)
いいですね
dejyavu
さん
わらび餅は、素朴な外観なのに
凄く素材の良さが出る和菓子ですね。
お子さんも和菓子好きなら、一緒に造れるようになるとお母さんとしては、楽しいでしょうね。 (2007年01月18日 17時53分52秒)
凄く素材の良さが出る和菓子ですね。
お子さんも和菓子好きなら、一緒に造れるようになるとお母さんとしては、楽しいでしょうね。 (2007年01月18日 17時53分52秒)
きょんきょん０４２８さん、こんばんは～♪
ここりん1125
さん
材料のわらび粉さえあれば、とっても簡単にできますよ！絶対自分で作ったほうが、おいしいです♪１度、お試しください（*＾-＾*）
(2007年01月18日 19時28分44秒)
dejyavuさん、こんばんは！
ここりん1125
さん
見た目は地味ですよね～。娘にはいろいろ作らされています（*＾-＾*） 自分で、わらび餅を冷蔵庫から出してきて、きな粉をつけて勝手に食べていますよ。相当好きみたいです。また作ろうかな。
(2007年01月18日 19時32分44秒)
(2007年01月18日 19時32分44秒)
おいしそうですね
みそじハハ
さん
以前にも他の日記で読んで驚いたのですが、かきまぜ機能があるって本当にびっくりです。
我が家にも欲しい・・・。
わらび餅って結構好きです。
今度挑戦してみよう！ (2007年01月18日 20時54分51秒)
我が家にも欲しい・・・。
わらび餅って結構好きです。
今度挑戦してみよう！ (2007年01月18日 20時54分51秒)
みそじハハさん、おはようございます♪
ここりん1125
さん
そうなんです。うちのレンジ、古いけれど使えるヤツです（*＾-＾*） 混ぜたり、こねたり、煮物までしてくれますよ～！最近はこうゆうの売ってないですよね。壊れたときが心配です。。。
わらび餅、おすすめです♪ (2007年01月19日 04時40分05秒)
わらび餅、おすすめです♪ (2007年01月19日 04時40分05秒)
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