和風のパンやクッキーってすごく美味しそう。。。
やっぱり日本人だからかな~
あずきって昔から大好きだよ。。。
きな粉の香りもすごくよさそうだね。。。

きな粉は、毎朝、息子達がお餅につけて食べてるよ(笑) (November 20, 2006 07:55:29 AM)

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November 20, 2006
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カテゴリ: パン

夕べは初めてのクッキーとパンを焼きました

今回は上新粉を使った
「あずきクッキー」 です
レシピはソフトクッキーになっていますが
私はちょっと硬めになったのでソフトは抜きです


小豆クッキー

材料は缶詰のあんこ、砂糖、サラダ油、上新粉、BPです。
材料を混ぜて焼くだけの簡単クッキーですウィンク

今回は和風パンです。
きな粉を生地と成形の時に全体にまぶしてます
小豆は捏ね上げてから手入れをする様に
レシピには書いてあったのを
私は手抜きをして捏ね上げ少し前に大納言鹿の子を入れたら
形が無くなっちゃったよ(?_?)


きな粉小豆パン


ちょっと焼き色が付き過ぎたかな~~
でもすごく柔らかいパンに焼きあがりましたスマイル
作業をしてる間もきな粉の良い香りが・・・・・・ぺろり






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最終更新日  November 20, 2006 12:53:09 AM
コメント(12) | コメントを書く


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Re:初めてのクッキーとパン♪(11/20)  
和風のパン、おいしそう♪和風ってホッとしますもんね(^-^)きなこ、1袋あっても結局使えずじまいになってしまいます(^^;) (November 20, 2006 06:11:28 AM)

Re:初めてのクッキーとパン♪(11/20)  

Re:初めてのクッキーとパン♪(11/20)  
risa☆  さん
はじめまして!
パンもクッキーも美味しそうですね。
私はきな粉を使ったパンやお菓子大好きです。
私も初心者ですがパンやお菓子作ってます。
また遊びに伺いますね。 (November 20, 2006 10:02:00 AM)

Re:初めてのクッキーとパン♪(11/20)  
biyo  さん
あずきクッキーは上新粉を使うんですね☆
味わってみたいですね~^^*
きな粉のパンも美味しそう♪我が家の息子タチはきな粉大好きですよ~☆ (November 20, 2006 05:03:38 PM)

Re[1]:初めてのクッキーとパン♪(11/20)  
アンパンマンママ1129さん
>和風のパン、おいしそう♪和風ってホッとしますもんね(^-^)きなこ、1袋あっても結局使えずじまいになってしまいます(^^;)

★初めてきな粉を使ったパンを焼いたよ!
 レシピを検索して是非焼いてみてね♪
 今度はきな粉のクッキーを焼こうと思ってるよ!!
-----

(November 20, 2006 05:50:57 PM)

Re[1]:初めてのクッキーとパン♪(11/20)  
ゆーちゃんRSさん
>和風のパンやクッキーってすごく美味しそう。。。
>やっぱり日本人だからかな~
>あずきって昔から大好きだよ。。。
>きな粉の香りもすごくよさそうだね。。。


★今回は偶然和風同士になっちゃいました。
 今度はきな粉のクッキーに挑戦しようと思ってます。


>きな粉は、毎朝、息子達がお餅につけて食べてるよ(笑)

★お餅にきな粉、美味しいよね!
 私は子供の頃ご飯に掛けて食べてたこともあったよ!!
-----
(November 20, 2006 05:54:35 PM)

Re[1]:初めてのクッキーとパン♪(11/20)  
risa☆さん
>はじめまして!

★はじめまして!
 コメントありがとうございます(^0^)

>パンもクッキーも美味しそうですね。

★ありがとう~!

>私はきな粉を使ったパンやお菓子大好きです。
>私も初心者ですがパンやお菓子作ってます。
>また遊びに伺いますね。

★きな粉は香りも身体にも良いですよね♪
 又いつでも遊びに来てね!!
 私もお伺いしますね。
-----
(November 20, 2006 05:57:58 PM)

Re[1]:初めてのクッキーとパン♪(11/20)  
biyoさん
>あずきクッキーは上新粉を使うんですね☆
>味わってみたいですね~^^*

★レシピには「カントリーマアム風クッキー」と書いてありました。
 サクサクじゃなくてもっちり?してます。
 COOKPADからレシピを見つけました
 米粉(上新粉)あずきソフトクッキーで載ってました。

>きな粉のパンも美味しそう♪我が家の息子タチはきな粉大好きですよ~☆

★初めてきな粉を使ったパンを焼きました。
 このパンのレシピは「穀物パン きな粉小豆パン」で検索→2.パンレシピメニュー一覧を開いて見て下さい。
 先日焼いた「北欧パン」もここに載っています。
-----
(November 20, 2006 06:20:00 PM)

Re:初めてのクッキーとパン♪(11/20)  
momota★  さん
最近どんどん新しいの作ってらっしゃるよね~♪
どちらもすごくおいしそうで、とっても気になります^^
きな粉はやっぱり普通のきな粉だよね?
わたしが焼いた時は、黒ごま入りの黒豆きな粉使ったからか
生地が微妙な色になっちゃって・・・
あまりおいしくなさそうでしたーー(^∀^;
クーちゃんさんのは黄色くってとってもおいしそう!
(November 20, 2006 09:50:34 PM)

Re:初めてのクッキーとパン♪(11/20)  
上新粉のクッキーって面白いね。
クッキーもパンも和風で変わってるね。
きな粉も焼けるとまた香ばしい香りでしょうね。
(November 20, 2006 10:39:48 PM)

Re:初めてのクッキーとパン♪(11/20)  
momota★さん
>最近どんどん新しいの作ってらっしゃるよね~♪

★ず~~っと同じようなパンばかり焼いてたので
 ネットでレシピを探して簡単に出来そうなのを焼いてます♪

>どちらもすごくおいしそうで、とっても気になります^^
>きな粉はやっぱり普通のきな粉だよね?

★ありがとう~~!
 普通の国産大豆のきな粉を使ってますよ~~

>わたしが焼いた時は、黒ごま入りの黒豆きな粉使ったからか
>生地が微妙な色になっちゃって・・・
>あまりおいしくなさそうでしたーー(^∀^;
>クーちゃんさんのは黄色くってとってもおいしそう!

★大豆の種類によっては焼け具合が違うんですね!?
 黒ごまも入ってるからなんでしょうかね~?
 このパンのレシピはbiyoさん宛のコメントに書いてますので
 良かったら参考にしてね!!
 先日焼いた北欧パン(ミルク北欧)も一緒の所に載ってます。
(November 20, 2006 11:02:32 PM)

Re[1]:初めてのクッキーとパン♪(11/20)  
{ちょこぱん}さん
>上新粉のクッキーって面白いね。

★上新粉のクッキーは初めて焼いたよ!
 レシピには「カントリーマアム風」と書いてあったよ!!

>クッキーもパンも和風で変わってるね。

★偶然和風同士になっちゃいました!!

>きな粉も焼けるとまた香ばしい香りでしょうね。

★作業をしていた時の方が香ばしい香りがしてたよ~
-----
(November 20, 2006 11:13:02 PM)

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