八ヶ岳南麓より

書き忘れていました

先日載せた黄色の宿根ひまわり＝キクイモ

広田せいこさんがこの 花とお芋

２２日の日記に掲載されています。

キクイモだなんて、かわいくない名前ではなくこれからはエルサレム・アーティチョークと呼びましょう。

そういえば、このお芋が、このあたりで糖尿に効くと書かれていたのを友人が買ってかえり、お婿さんに作ってあげたら、お腹を壊したと言っていましたから、お腹の弱い人には向かないのかもしれません。

新潟でもこのお芋はあるらしいし、東京育ちには馴染みがないけれど、山の近くでは昔からある花とお芋なのかもしれませんね

切花にすると水揚げが悪くて残念ですが、庭の彩にはかわいいお花です。

で～っか～いひまわりは似合わない庭なので、これは他の花に被害がないように端っこで育てましょう。

食糧難になったら食べられるってことでね。