旅して食べて昼寝して

2004.09.10
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カテゴリ: 英会話学習
●「AとBの違いは何ですか?」を覚える

今日もスーパーマーケット BYERLY'S で発行している
小冊子「BYERLY BAG」の料理Q&Aで見つけたものを一つ。
あ!しまった。
表紙をよく見直したら、「BYERLY BAG」でなく「the BYERLY BAG」だった。ごめんなさい。

What is the difference between coconut milk and coconut cream ?

ココナッツミルクとココナッツクリームの違いは何ですか?

ちなみに回答は、「ココナッツミルクは、沸騰した湯に新鮮なココナッツの細切りを入れて作った、ココナッツの風味のする液体。(その液体は冷やして、漉す)
ココナッツクリームは、ココナッツミルクと同じように作るが、より少ない湯で作るので濃く、よりクリーミィで風味に富む。」だそうです。

話は変わりますが、中華料理のお店に行った時

あれを、小さい器でなくて、大きなボウルいっぱい食べたいものです。
そういえば、先日温かいタピオカのココナッツミルクを食べました。
温度が違うだけで全く異なる味わいになるものですね。
それはそれでなかなか美味しかったです。





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Last updated  2004.09.11 02:58:53
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Re:1日1文 英会話例文を覚えるシリーズ2(09/10)  
昔、生のココナツをもらって義父と二人、ココナツミルクを作ろうとした事ありましたが、そうか、茹でて漉すんだったのね。これは勉強になりました。
ココナツといえば私はココナツ風味のタイカレーが大好きです。あぁ、書いてるだけでもう食べたくなる。

のんクラさん、私のHPにもさっそくご訪問してくださってありがとうございました。これからも、お料理情報どんどん教えてくださいね。
ちなみに私がアメリカ料理で一番好きなのはやっぱりあのこってり「リブ」ですな。・・・あれを食べた翌日は体重計にのるのが、怖いけど(笑) (2004.09.11 03:47:42)

子連れぶー子さん  
こんにちはー!

>ココナツといえば私はココナツ風味のタイカレーが大好きです。あぁ、書いてるだけでもう食べたくなる。
私も大好き~(^o^)
あ、私も食べたくなってきた..

>のんクラさん、私のHPにもさっそくご訪問してくださってありがとうございました。これからも、お料理情報どんどん教えてくださいね。
食いしん坊の名にかけて(?)がんばりまーす。
こちらこそいろいろ教えてください(^o^)/

>ちなみに私がアメリカ料理で一番好きなのはやっぱりあのこってり「リブ」ですな。
リブ、私も大大大好物!!
ビールと共にがぶがぶと(^o^)
地方によって味付け違うんでしょうね。
FoodTVで見たカンザスシティのBBQコンテストが
ものすごく美味しそうでしたよー。 (2004.09.11 04:57:18)

Re:1日1文 英会話例文を覚えるシリーズ2(09/10)  
LILY@MA  さん
タピオカー!ココナツー!!大好きー。私もタイカレー食べたくなってきた!!よっしゃ来週行こうっと♪
違いは何?っていう表現は便利ですよね。LILYもESLでよく使います。
が、その回答が理解できないことしばしば!そんなもんさ・・・。ふっ。 (2004.09.11 09:27:35)

Re:1日1文 英会話例文を覚えるシリーズ2(09/10)  
kicco.  さん
ココナツ大好き!!
ドーナツにまぶしてあるのから、タピオカ入りココナツミルクまでココナツ味大好きです。
ちなみにうちは、カレーを作るとき(ジャワカレー中辛)子供が小さいので辛味を和らげるのにココナツミルクを入れています。
これがまた結構いけるんですよ。ウフフッ(^^♪ (2004.09.11 14:02:23)

LILY@MAさん  
こんにちはー!
>タピオカー!ココナツー!!大好きー。私もタイカレー食べたくなってきた!!よっしゃ来週行こうっと♪
タピオカ&ココナッツ好きですかー?ウレシイ
こっちのベトナム食材店で大きなサイズのタピオカを見つけて思わず買ってしまいましたー。

>が、その回答が理解できないことしばしば!そんなもんさ・・・。ふっ。
そうなんですよー。聞いたはいいけど、答えが理解できん..でもとりあえず聞いたことに満足(^o^) (2004.09.13 23:52:17)

kicco.さん  
こんにちはー!

>ドーナツにまぶしてあるのから、タピオカ入りココナツミルクまでココナツ味大好きです。
そうそう!ドーナツにまぶしてあるの私も大好きです(^o^)

>ちなみにうちは、カレーを作るとき(ジャワカレー中辛)子供が小さいので辛味を和らげるのにココナツミルクを入れています。
>これがまた結構いけるんですよ。ウフフッ(^^♪
それはナイスアイディアですね!
牛乳よりコクがでて美味しそう~。
まねっこしちゃいまーす。 (2004.09.14 00:09:14)

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LILY@MA @ Re:アルバイトでへたってます(11/25) お久しぶり。 久々のバイト(だよね?)…
yumiji2234 @ Re:アルバイトでへたってます(11/25)  アルバイト、お疲れ様です~ ランドセ…
暇田くま子 @ Re:アルバイトでへたってます(11/25) わ~ アルバイト? 大変そうだけど、た…
kicco. @ Re:アルバイトでへたってます(11/25) 帰って来て早々、バイトしてたんですね~…
ふーたろー5932 @ Re:アルバイトでへたってます(11/25) 家事をこなしながらバイトって大変ですよ…

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