プチ化学物質過敏症な主婦の生活術

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カモミール1735

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七海@ Re:化学物質過敏症の症状　　その２(09/26) こんばんは。マルガリータさんの掲示板…

カモミール1735 @ Re:あけおめーー(01/10) くりさん＞今年もよろしくです！！＞…

くり@ あけおめーー今年もよろしくです！！私も最近同じ本…

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June 22, 2005

我が家ではパンをホームベーカリーで焼くので、食パンはほとんど買うことがなくなりました。使用しているのはホシノ天然酵母のビール酵母です。やはり、手でこねて、発酵させて型に入れて焼くのがおいしいですが、小さい子がいるので最近はもっぱら、ホームベーカリーで焼いています。これはもう機械におまかせなので、とっても楽です。

ホームベーカリーのいいところは、自分で材料を選べるのとそれになんといっても、
作りたてを食べられることです。今日は強力粉、全粒粉、オートミール、塩、砂糖、水、
で作りました。

子供はパンを仕込むのが、大好きでパンをセットするよーというと、飛んできて
秤をだしてくれたり、スプーンをとってくれたり大活躍です。
もう次に何をするというのを、ちゃんと知っていて次は塩で、次は砂糖ねといいながら
最後にスイッチを押して納得します。
子供の味覚は小さいうちに決まるということなので、できるかぎり、添加物のない

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