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キュリアスあっさ
日々の生活、思うこと、感じたことなどを気ままに綴ります。
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2009.07.24
テーマ： 田舎暮らし(24)
カテゴリ： 田舎暮らし
ジャングル状態だけど、これも立派な野菜です
都会にあって田舎にないものは数多いけど、
予定調和
というのもそのひとつだなぁ、と、今日つくづく思った。
お昼前、料理に使う青じそを摘みに裏庭に出た。
すると、隣りの畑の師匠も出ていて、
「あんた、これ食べてみるかね」
と、差し出してくれたのが、
サツマイモの蔓
戦時中、今では食べないような、色々なものを食べたけど、
サツマイモの蔓はおいしかったそうだ。
蔓の料理法を教わって、加賀太キュウリよりもデカい キュウリ
万願寺唐辛子 ももらった。
これで、午後の私の予定は決まった。
何はなくとも、蔓の下処理。
それから、調理。
キュウリも炊く。
ああ、そうそう。
昨日は近所のおばちゃんからも、 カボチャ をたくさんもらったので、
それも炊こうかな。ねっとりした日本カボチャ。 次男 （小４）の大好物。
できれば、万願寺唐辛子も味噌炒めにしたいし。
蔓など、ひと晩置いてしまったら、ただのしなびた草と化すもんね。
ということで、夕飯のメニューも、自ずと決まってしまう。
第一、私の心づもりでは、午後からはカボチャクッキーを焼くハズだった。
そんなこんなが、野菜をもらう、という行為ひとつで、ポ～ンと変わってしまうわけだ。
そんなことを思いつつ、かつて関東に住んでいた頃を思い出した。
何が冷蔵庫にあって、どんな料理にするか、全部自分で把握できていたし、
自分の体調が崩れでもしなければ、その通りに事を運べた。
それでも、神奈川に住んでいた頃はご近所づきあいが盛んだったけど、
食材をもらったり差し上げたりは、ありえない。
「フライを揚げすぎたからもらって～」
などと、調理済みの物が行き交っていた。
夕飯の品が一品増えてラッキ～というだけ。
天気だって、都会にも雨は降るが、地下街や交通網の発達で、
濡れることなく、予定通りに行動できる。
山の天気は気まぐれな上、交通手段もないから、
急に子どもを駅や学校まで迎えに行く、なんて当たり前にある。
そして、そのせいで夕飯を予定通り作れず一品減った、というのも、
ごく普通のことだ。
さてそも、都会じゃサツマイモの蔓なんて食べないか
あれをしたいのに、こうしたかったのに、という
自分の希望や予定に執着していたら、田舎ではやっていけない。
臨機応変というか、 流れに逆らわず流れる生活 なのである。
田舎暮らしは、子育てに似ている。
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