Nov 22, 2006
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飲スピレーション
今日は先日まであーでもないこーでもない言っていた、デジタルちぎり絵(といっても、デジタルなのは最後の組み立てだけなんだが)で何か書いてみようと。

なすねこ秋の旬めぐり
タイトル「 なすねこ秋の旬めぐり 」(やまざき秋のパン祭りみたいだが)
めぐりといってもまだ柿だけだが、ぼちぼちいろんなものを(とりあえずうちの食卓にのぼったものでも)モチーフにしましょうかという感じです。

今回は柿。

最近筆柿のほうはとんとご無沙汰ですが、平柿は豊富に入手できる。
なにより、相棒のさるさんの実家にいっぱいなっているぐらい秋にはありふれた旬の食べ物ですね。(渋柿だから渋抜きをしないとならないのですが)
旬のあるものは旬のうちに食べるのが安くて旨い。



柿のアフィリはいっぱいあるが、柿自体より柿の加工品の方を。

おなじみ干し柿とアンポ柿。アンポ柿はこのねっとりとした甘みとぷにぷにの果肉がたまらない。


干し柿でなくていろんなドライ品があるなあ。柿チップか。


お菓子にうつって、寒天干し柿、柿しそ巻き、柿ゼリー。


柿みそ漬け!?柿酎!?柿ワインに柿酒。むむむ。






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Last updated  Nov 22, 2006 12:57:00 PM コメント(2) | コメントを書く


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プライヤ@ Re:このひと時が永遠に続けばいいのに(10/24) お久しぶりです。  pixiv更新がずっと無…
夢野みち @ Re:このひと時が永遠に続けばいいのに(10/24) 今頃ですが、あけましておめでとうござい…
しろくまさゆき @ Re[1]:このひと時が永遠に続けばいいのに(10/24) 夢野みちさん >どうしましたか? > >私…
夢野みち @ Re:このひと時が永遠に続けばいいのに(10/24) どうしましたか? 私や兄夫婦は・・ 今日…

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