徒然日記

ワールドカップ盛り上がっていますね。

ドイツといえば、ビールとウインナー！

ウインナーでいっぱいやりながら、今日のオーストラリア戦を応援しましょう！

手作りダチョウウインナー 」を作ってみました。

ダチョウ肉は、元々、脂肪分が少ないので、肉１００％で作ると、堅めになります。

もちろん、粗挽きなど、堅めが好きな人にはたまらないと思いますが、今回は、食べやすいように、脂分の変わりに、豆腐を混ぜてみました。

とってもヘルシーですよ。

詰めたところです。

この後、温度に注意しながらボイルします。

このまま、食べても良し、軽く焼いても良し！

これは、美味い！

ビールにピッタリです。 

日本代表の勝利を願って、是非、お試し下さい。