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mitsuru318
韓国にやってきて１３年目。息子たちとの楽しい韓国生活です。
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2007年01月16日
テーマ： 食べ物あれこれ(51274)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今頃の寒い時期にしか取れない特産物がある。
韓国でもこの辺りでしか取れないようである。
私は韓国に来たときから食べていたので、ここでしか取れないということを知らなかった。
毎年、ソル（お正月）にはこのメセンイのお汁を食べる。
今年はこのメセンイが高くて、食卓に出なかったのだが、シオモニ（義母）が大好きなのでこの冬初めて買った。
そのメセンイがこれです。
出汁には牡蠣を使います。
塩、にんにく、ごま油の味付けで作り方もとっても簡単です。
去年、姉の家（キョンギ道）に行った時も売られていました。
でもきっと全羅南道の人しか食べないのかも。
アジュボニム（義兄）もコモブ（義姉の旦那）も大好きでソルに来られた時には、必ず冷凍したメセンイを持って帰られます。
日本の青さのようなものかな～
今年はこれが５０００ウォン（４５０円くらい）しました。
少し下がって４０００ウォンでしたが。。。。
いつもは１つ３０００ウォン、２つで５０００ウォンで買えるのですが、収穫が少ないのか？かなり高かったです。
これを食べるとソル（旧正月）が近ずいたな～と思う今日この頃です。
今年は２月の下旬なので遅いですね！！
韓国でもこの辺りでしか取れないようである。
私は韓国に来たときから食べていたので、ここでしか取れないということを知らなかった。
毎年、ソル（お正月）にはこのメセンイのお汁を食べる。
今年はこのメセンイが高くて、食卓に出なかったのだが、シオモニ（義母）が大好きなのでこの冬初めて買った。
そのメセンイがこれです。
出汁には牡蠣を使います。
塩、にんにく、ごま油の味付けで作り方もとっても簡単です。
去年、姉の家（キョンギ道）に行った時も売られていました。
でもきっと全羅南道の人しか食べないのかも。
アジュボニム（義兄）もコモブ（義姉の旦那）も大好きでソルに来られた時には、必ず冷凍したメセンイを持って帰られます。
日本の青さのようなものかな～
今年はこれが５０００ウォン（４５０円くらい）しました。
少し下がって４０００ウォンでしたが。。。。
いつもは１つ３０００ウォン、２つで５０００ウォンで買えるのですが、収穫が少ないのか？かなり高かったです。
これを食べるとソル（旧正月）が近ずいたな～と思う今日この頃です。
今年は２月の下旬なので遅いですね！！
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