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訳あり野菜でイカ料理に挑戦！

(30)

テーマ：愛犬のいる生活(81005)

カテゴリ：お得なお買い物

ダニエルの会社では熱中症にかかってしまった人が出て

ダニエルもかなりヤバイ状態になったようです

暑い時は無理をしないように気をつけましょう

今日は買いたいものがあって実家近くまで行ったので

ちょこっとマースにも会って来ました

私が来たのが車の音で気づいたらしく

車を止めた段階で大騒ぎしている声が聞こえました。

ひとりでお留守番していて

はしゃぎすぎたらしくハァ～ハァ～してました

それでも引っ付き虫してきて・・・

私、お行儀悪く胡坐かいていますね

暑いこの季節は少々迷惑ですが、可愛いヤツです

青い梅をGETするために出掛けましたが

農産物を色々と置いてあるお店なので

訳あり野菜もいっぱいあります。

売るのには見栄えが悪い品ですが

料理して刻んでしまう分には全く問題ないので

お安く購入してきました。

細めのネギ。

この量で35円。きゅうりも曲がったのは１本１０円。

今日は購入材料費３０円相当でお料理２品を作りました。

ボールに入れてあるネギに先日のイカの足をプラスして

ネギヌタにしましたよ。

我が家はお酢が苦手なのでみりん・味噌・甘味料・味の素のみです。

そしてもう１品はきゅうり２本とイカのオイスターソース炒め。

きゅうりは種の部分をスプーンでそぎ取って斜め切り。

ネギの微塵切りと先日作ったジンジャーシロップの生姜の微塵切り。

胡麻油でネギと生姜を炒めた中に豆板醤を入れてその後きゅうり投入。

しんなりしてきたらイカを投入して炒めます。

あらかじめ作っておいたオイスターソースと醤油等で作った

片栗粉入りのお好みの味のソースでからめて出来上がり～。