ダニエルとキティのトイマンブログ☆ルーク＆レイア＆マース＆ドラ

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ダニエルandキティ

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同じ名前でも全くの別物

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テーマ：食べ物あれこれ(51634)

カテゴリ：グルメ

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今日は寒くなりましたね

風も吹いて気温は一桁台でした

車のディーラーから年賀状が届いていて

ドラえもんのオリジナルグッズの抽選会があったので

出掛けて来ましたよ

以前は福袋になっていて

色々なグッズの詰め合わせになっていたんだけど

今年は各賞で１品だったの

しずかちゃん賞で布製のポーチでした。

コインパースとメッシュポーチはオマケでいただきました

そろそろ新車の車検証が出来るようで（抽選ナンバーを申請してたので）

納車日の予約もして来ましたよ

今月半ば以降にNEWキティ号が届きます

今日の昼食は久しぶりに「どん」です

ランチメニューはスープとライスがお替わり自由って

嬉しいですね

最近は「ドンキー」ばかりでしたが

こちらのお店の方が美味しい氣がする

おやつにお団子を食べようかと思ったんだけど

「くず餅」を買ってあったのを思い出し

年末年始は色々な地方のお土産品が

スーパーなどでも豊富に取り揃えてありますね。

これは「くず餅」

関東と関西で「くずもち」に違いがあるんですよね

関西のはとてもプルプルな食感なのに対して

関西では原料となるのは植物の「葛」（くず）。

関東では葛ではなく小麦粉を使用しています。

小麦粉澱粉を１年半くらい乳酸菌で発酵させて作る発酵食品です。

関東のくずもちが生まれたのは江戸時代で

良質な小麦の産地だった今の葛飾区あたり(下総国葛飾郡)で作られました。

商品化するときに「葛」の部分をとって葛餅と呼ばれるように。

その後に関西に同じ名前の和菓子「葛餅」があることが発覚し

紛らわしいので「くず餅」と表記するようにしたそうです。

また、川崎大師で作った久兵衛の”久”と無病長寿の”寿”をとって

久寿餅（くずもち）とも名付けられています。

いずれにしても～「くずもち」って美味しいですよね