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同じ名前でも全くの別物

(12)

テーマ：食べ物あれこれ(52089)

カテゴリ：グルメ

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今日は寒くなりましたね

風も吹いて気温は一桁台でした

車のディーラーから年賀状が届いていて

ドラえもんのオリジナルグッズの抽選会があったので

出掛けて来ましたよ

以前は福袋になっていて

色々なグッズの詰め合わせになっていたんだけど

今年は各賞で１品だったの

しずかちゃん賞で布製のポーチでした。

コインパースとメッシュポーチはオマケでいただきました

そろそろ新車の車検証が出来るようで（抽選ナンバーを申請してたので）

納車日の予約もして来ましたよ

今月半ば以降にNEWキティ号が届きます

今日の昼食は久しぶりに「どん」です

ランチメニューはスープとライスがお替わり自由って

嬉しいですね

最近は「ドンキー」ばかりでしたが

こちらのお店の方が美味しい氣がする

おやつにお団子を食べようかと思ったんだけど

「くず餅」を買ってあったのを思い出し

年末年始は色々な地方のお土産品が

スーパーなどでも豊富に取り揃えてありますね。

これは「くず餅」

関東と関西で「くずもち」に違いがあるんですよね

関西のはとてもプルプルな食感なのに対して

関西では原料となるのは植物の「葛」（くず）。

関東では葛ではなく小麦粉を使用しています。

小麦粉澱粉を１年半くらい乳酸菌で発酵させて作る発酵食品です。

関東のくずもちが生まれたのは江戸時代で

良質な小麦の産地だった今の葛飾区あたり(下総国葛飾郡)で作られました。

商品化するときに「葛」の部分をとって葛餅と呼ばれるように。

その後に関西に同じ名前の和菓子「葛餅」があることが発覚し

紛らわしいので「くず餅」と表記するようにしたそうです。

また、川崎大師で作った久兵衛の”久”と無病長寿の”寿”をとって

久寿餅（くずもち）とも名付けられています。

いずれにしても～「くずもち」って美味しいですよね

美味しければそれで良し～

同じ発酵食品でも

我が家のワンズはヨーグルトが大好き

今日も食後のデザートで食べましたよ

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Last updated 2017.01.06 02:43:06
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

Re:同じ名前でも全くの別物(01/05)

naomin0203 さん

こいつは春から縁起がいいや！！！
またまた当選ですね。

葛餅、そうか関東と関西では原料が違っていたんだ！！
どちらもおいしいから、おいしければそれでいいというキティさんに賛成！！ (2017.01.06 07:13:28)

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Re:同じ名前でも全くの別物(01/05)

ただのデブ0208 さん

　おはようございます。
　どんのランチ、美味しそうですね。
　関東と関西、食べ物もいろいろ違いますね。
　今日も良い一日でありますように。 (2017.01.06 08:59:09)

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Re:同じ名前でも全くの別物(01/05)

naenata さん

もうすぐNEWキティ号の納車なんですね
楽しみですね
友人の新車に乗せて頂いて、やはり新車は気持ちがいいなぁと思いました＾＾

くず餅、知りませんでした
ありがとうございます
川崎大師へは2年通ったのですが、あのくず餅が小麦の発酵食品だったなんて想像つきませんでした
関西の葛餅と違うのがわかりました
どっちも好きですのでずっと作り続けてほしいです (2017.01.06 10:09:41)

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Re:同じ名前でも全くの別物(01/05)

京師美佳アメブロ転送用さん

こんにちは＾＾
クズ餅美味しそう～
大好きです

今日も冷えますね＞＜
温かくしてお過ごしください。

★P (2017.01.06 14:28:48)

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Re:同じ名前でも全くの別物(01/05)

エリリン姫☆彡さん

遅くなりましたが(^^;)
あけましておめでとうさんです。(#^.^#)

ことしもよろしくお願いします。m(__)m (2017.01.06 15:40:44)

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Re:同じ名前でも全くの別物(01/05)

Mmerose さん

こんにちは～♪

葛餅ってついこの間まで
同じものと思っていました。
家の近所で美味しい葛餅が売っています。
食べたくなりました。

キティ号の到着楽しみですね♪

今日もお元気で～♪　☆～ (2017.01.06 15:56:48)

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Re:同じ名前でも全くの別物(01/05)

月夜の仔猫さん

こんばんわぁ～～( ﾟ□ﾟ)
どんのランチ…
美味しそうですね～～食べたいなぁ😃
私、関東と関西両方に住んでたのに
違いを気づいてない(;＞_＜;)
(2017.01.06 20:50:40)

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Re:同じ名前でも全くの別物(01/05)

うーみん♯８８さん

こんばんは。
いつもコメントをありがとうございます♪

ドラえもんの抽選会があったのですね☆
ポーチ、良いですね☆☆
オマケも嬉しいですね～～！

サイコロステーキ、美味しそうです。
お皿とマグカップが星形。可愛いですね～～♪ (2017.01.06 21:36:34)

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Re:同じ名前でも全くの別物(01/05)

いつでも絶好調！さん

絶好調です！

w((￣￣0￣￣))イエッ!!

暫し、休憩を、

また充電して帰ってくるよ！！

応援☆ (2017.01.06 23:33:56)

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Re:同じ名前でも全くの別物(01/05)

あみ3008 さん

くずもち大好きなんだよね。

車、また買い替え？
いいなぁ。 (2017.01.07 00:04:26)

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Re:同じ名前でも全くの別物(01/05)

neko天使さん

こんばんは。
いつもありがとうございます～。
今月に新車が届くんですね～。
楽しみですね(*^^)v

葛餅、こちらは関西のものなのかな？
食べ物は、関東と関西、混ざってることがあるので(^^ゞ
本物の葛を使った葛餅だったら美味しいかもしれないですね。
スーパーに売ってる安い葛餅は、たぶん違うと思います(^^;

応援☆～
(2017.01.07 02:53:47)

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Re:同じ名前でも全くの別物(01/05)

sw_yoshimaru さん

くず餅は、富山は関西なのです。
もう28年前の事入院中にパパにくず餅買って来てって頼んだらぷるぷるな関西系でした。「これはくず餅じゃないー」ってキレた自分が恥ずかしい。 (2017.01.08 14:31:42)

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