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7usagiさんFreepage List
2019.07.29
テーマ： 愛犬のいる生活(79749)
カテゴリ： スイーツ
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台風が来るかもしれないとドキドキでしたが
何も影響がなく朝から良いお天気
午前中は地元のアロマクラブの活動で
出掛けて来ました
今回はマフィンとジャム作りです
必要な材料は先生が準備して下さいます。
それを手分けして一人分づつ計り分けます
ブルーベリーは無農薬栽培の物を
先生が採って来て下さいました
バター・きび糖・溶き卵をよく混ぜて
ふるいにかけた粉と牛乳を加えて
さらにブルーベリーを混ぜ込みます。
型に入れたら
最後に飾り用のブルーベリーを乗せて焼きます。
次にもう１種類マフィン。
「お食事マフィン」作りです。
作り方は同じですが炒めた玉ねぎとウインナー
プロセスチーズを混ぜ込んで
食事にもなるマフィンを作ります。
型に入れたら
おこのみ量を掛けて焼きます。
さらにもう一品で
「ブルーベリー＆ラズベリージャム」作りです。
鍋に入れ弱火で温めて水分が出て来たら
きび糖を入れ、溶けたらレモン汁を入れます。
ブルーベリーだけでなくラズベリーをたすことで
甘過ぎない程よい酸味に仕上がります。
ラズベリーは殆ど溶けてしまいます。
熱いうちに瓶に入れて蓋をして逆さにして置きます。
焼きあがったマフィンです。
上がブルーベリーマフィンで
下がお食事マフィンです。
これが私の作品です
飾りのブルーベリーは３個乗せましたが
何だか顔のようになっていて面白い
お食事マフィンのウインナーは
蟹さん切りを半分にして目印に乗せて焼きました。
今回は先生＋８名の参加でしたが
チームワーク良くテキパキ作業で
１２時には片付けまで済んで
解散となりました
そのままキティ実家に持って行って
母も一緒に食べましたが
とても美味しい仕上がりでした。
ブルーベリーマフィンに
ジャムを掛けて食べても美味しかった
今日のワン達～
さすがにこう暑いと
一緒に昼間のお出掛けは車でもきついですね
お留守番にはエアコン稼働させるので
寒くないようにホイホイがまた登場
３ワンでかたまるように乗っていました
この後レイアは・・・
耳だけ出して潜っていました
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