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2025.01.12
テーマ： 愛犬のいる生活(80941)
カテゴリ： スイーツ
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今日は、事務所の資源ゴミ「ペットボトル」がたまっていたので
リサイクルステーションに持っていきました
ついでに、産直コーナーで野菜も購入～。
最近、野菜が高くって・・・こぶりのキャベツでもこの値段。
大根は1本198円でしたが、重いから最後に買おうと思って
すっかり忘れてしまいました
ワンご飯に必要なので、明日買いに行かなきゃ
今年初めて会う社員さんが事務所に来て
お土産をいただきました
ダニエルと1個づつ食べてみました
伯方の塩と利尻昆布を使用していて
スモーク室で4～5日間かけ丁寧に燻製してあるそうです。
殻を剥くと薄茶色の玉子で香りも良く美味しかったです。
明日は、添付の温泉たまご塩を付けて食べてみようと思います
そして、今日1月11日は「鏡開き」でしたね。
鏡開きは、お供えしていた鏡餅を下げて食べやすく開くという風習です。
宿っている神の力を授けてもらい、一年の多幸、無病息災を願います。
「文明堂」の栗入り餅ぜんざいを購入してあったので
作り方通りに、薄い餅のうえに栗入りぜんざいをのせてレンチン。
これにお供えを開いたお餅を焼いて追加で入れました。
関東では、汁気のあるものを「おしるこ」
汁気の少ないものを「ぜんざい」と呼びます。
ぜんざいの名前由来は複数ありますが
仏教用語の「善（よき）哉（かな）」からという説は
初めて食べた僧侶が「善哉」と叫んだことから
今日のワン達～
寝てるのかなぁ～と思ったら起きていたルーク
レイアは、お尻を出して寝ていました
マースもお尻だし～
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