danmama日記。

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2025.01.21

ジェノベーゼ・パスタ改良版。

(2)

カテゴリ：料理レシピ

天から降ってきた「新レシピ」です。（大袈裟ですね）
っていうか冷蔵庫に少し残っていたジェノベーゼペーストとこれまたちょっとだけ
残っていた明太子...これじゃ足りない〜

そうだ！クリームチーズと梅干し入れたらどうなる？「大正解！」

「コッテリ」と「さっぱり」のコラボレーションが

今回２人前としてジェノベーゼ・ペースト大さじ１クリームチーズ大さじ２
タラコ大さじ１位、種を取った梅干し1個。

これらをボールに入れて練ってソースにしてパスタを湯切りして入れて混ぜるだけですが
前回よりグレードアップしました

ツレは、とにかく好き嫌いが多くてというか単なる食わず嫌いと分かりましたが
私と結婚したお陰で何でも食べられる様になって卑しさが
本人は幸せでしょうが...残る嫌いな食べ物は「納豆」のみとなりました。