おからチーズケーキ
（材料）
おから（乾燥してふるったもの） ５０ｇ
クリームチーズ ２００ｇ
砂糖 ８０ｇ
小麦粉 大２
生クリーム ２００ｍｌ
レモン汁 大１
卵 ３個
（ココア 大１）
（作り方）
・オーブンを１８０度に予熱
・材料をすべてミキサーにかけ、３分ほどミキシング
・型に流し込み３５～４０分焼く。
・焼き上がったら、あら熱をとって、表面にお湯でのばした杏ジャムを塗る。
・冷蔵庫で冷やせば出来上がり
※マーブルチーズケーキは生地を少し取り分けココア大さじ１を混ぜ、型に流し込んだところに上から垂らして軽くマーブル状にまぜて模様をつけてから焼く。
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