知的な美人は料理もうまい食いしん坊

週末に行った Kam Swap Meet のフィッシュマーケットで、$3.99/lbとゆータウンではあり得無い安値で海老を買いました。おはよう♪めがけてすっ飛んでくる活きた海老もいたんですがね、殺戮するのに気がひけるので、いや、 腰がひけるので 、既に息の根が止まってる海老を買った弱虫なおはおう♪です。実は有頭海老を買うのが初めてなおはよう♪、海老の下処理をするのも生まれて初めてだったりするんだな

まずネットで海老の下処理について検索（汗）。で、有頭海老を、 戦々恐々 袋からまな板へ移動。

ひげだよ～ひげぇ～～～
口？口なの？刺さって痛ぇ～よぉ～～～ 

人件費って、高いのね・・・フ・・・、とか何とか考えながら“海老の下処理らしき事”を始めました。ネットでは『背中の第２間接に爪楊枝を入れて背わたを引っ張るとチュルルルルぅ～と取れますよ』みたいな事が書いてあるんだけど身に弾力があるらしく、ブチッとか切れやがって “売ってる姿” にするのに一苦労でした。

“売ってる姿”

おはよう♪にとっての“海老”ってのはこの姿なんです

グローブがオレンジ色になってしまいました 

これは“海老味噌”のせい！？

 で、昨日の夕食です

週に２回は必ず食べてる salahiさん の マルロサラタ（ロメインレタスのサラダ） 。

友達が来た時にはロメインレタス一株使うんですがね、毎度毎度あっとゆー間に無くなってしまいます。

salahiさん、いつもごちそーさまです♪

イタリアンな茹でオクラ のオリーブオイルがけ

茹で過ぎ野菜なんて野菜じゃないわよ！とか仰ってる方々、是非一度カンターレなんぞを歌いながら召し上がってみて下さい。

SOY CHEESE だったもの

漬け込んだ後に吸水シートに包んだはいーんですが、2晩も放置プレイしたら水分が無くなってしまい、まるで 高野豆腐・・・ 。茹でただけの高野豆腐にグレープシードオイルをかけて食べるのが好きなので、この ソイチーズから高野豆腐に豹変したモノ にもグレープシードオイルをかけて食べました。高野豆腐のブレープシードオイルがけが好きな人にはおススメです。

で、生まれて初めて処理した有頭海老はこーなりました。

エビとブロッコリーのマヨネーズ炒め

ウﾝマかった 有頭海老のおかげ！？ って・・・。さっきから“有頭海老有頭海老”って、いかにおはよう♪の食生活の中で“お頭付きの海老”がファミリアじゃなかった、ってーのがバレバレだね