2009.07.07
カテゴリ： 食べ物＆お酒
こないだ“よえもん”という日本酒を呑んだ
表のラベル写真＆どんち
裏のラベル写真
写真が小さいのでラベル内容は以下の通りでござる
酉与右衛門（最初の字は酉がへん、与がつくりの一文字）
川村酒造店 純米無濾過生原酒
20BY仕込み５号
原料米：備前産雄町１００％
アルコール分：１７度以上１８度未満
日本酒度：＋６
アミノ酸度：１．７
酸度：２２
使用酵母：協会７号
醪日数：２３日
しょっぱなは驚きの微炭酸
飲み口華やか、するする呑める
そんで下の写真。左上のグラスはラスト１杯
ほぼ炭酸は抜け、すこし白濁具合が最初より濃い
どし～んと重めの飲み口が好きな自分としては
最初の華やかさはびっくりであったが
夏の冷酒っていいなぁ♪
表のラベル写真＆どんち
裏のラベル写真
写真が小さいのでラベル内容は以下の通りでござる
酉与右衛門（最初の字は酉がへん、与がつくりの一文字）
川村酒造店 純米無濾過生原酒
20BY仕込み５号
原料米：備前産雄町１００％
アルコール分：１７度以上１８度未満
日本酒度：＋６
アミノ酸度：１．７
酸度：２２
使用酵母：協会７号
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