2011年06月の記事
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メバル料理(^O^)♪
まいどぉ～～～土曜日は振替出勤で 日曜日は 叔父の法事 暑い中、京都のお寺まで行って来ました ホンマに身体が溶けてしまいそうな位 暑かったですが 夏はこれから本番ですよね 外で働かれてる方は熱中症に、日射病に気をつけて下さいね今年は節電もしないといけないので、 の中でも熱中症には気をつけましょう私は扇風機だけですが・・・さてさて 土日はに居ないので、 頂いたアコウとメバルちゃんは頂いた金曜日の夜に 早速捌き・・・６月２４日(金)釣れたてはやっぱり 誰が何と言ってもお刺身でしょう アコウとメバルのお刺身 どうも皮はぎが苦手などんぐりムシさんですわ 何とか皮も剥いで またいっぱい出来てしまいました プリップリのコリッコリ次は・・・ 新玉葱と煮付け 新玉葱の甘さがメバルの美味しさを引き立ててくれました玉葱にも メバルのお出汁がしみ込んで美味しかったですよぉ～ 後３匹は冷凍庫に お刺身の残りのアラはまたと塩で〆めて冷蔵庫で保存しました。(そのままだと 日持ちもしないし 生臭いです) ６月２７日(月)塩で〆ておいた、アコウとメバルのアラ イタリアン風汐汁よく似た料理があるんでしょうが、適当どんぐり特製料理自分では美味しいって思いますが、人が食べて美味しいかは わかりません普通に汐汁を作り、トマト・セロリの葉・玉葱・ニンニクを入れて 塩コショウで味を調えただけですさっぱりしていて 美味しかったです私はねっ 残ったスープで・・・ スープパスタ ６月２8日(火)メバル１匹を解凍して・・・ メバルのあんかけ 弱火で揚げてカリッカリにし、あんかけて・・・美味しかったぁ～冷凍庫には 後２匹、次は何しようっかなぁ～ほんじゃ またね～ 釣りブログ 女性アングラー お願い：釣り場のゴミは各自持ち帰りましょう
2011.06.27
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メバルとアコウ頂きましたo(^-^)o
こんばんわ～最近サボりまくりぃ～のどんぐりでっす 開く事も殆どサボり気味いつもカキコミ頂く皆様、ごめんなさい (汗) 釣りもあんまり行ってないし・・・でも 何か、バタバタしてて なかなかゆっくりが開けないでいます 今日は 近所に釣りをされる方がおられて「 日本海の船釣りでメバル６０匹釣れたので 貰って下さい！」 と 連絡があり、最近釣りに行ってないの冷蔵庫にはイカはあってもが入っていないので 喜んで頂く事にしましたアコウ３２センチメバル３０センチありました デカッやっぱり船やと 大きいのが釣れるんですね～さあ、何を作るかなぁ～今から料理します 遅くなるけど 美味しいお酒が飲めそうです えっ味醂ちゃうよ～ 安いペットボトルの焼酎です 出来たらまた撮って アップしますね 海に落ちたには アップしていない画像がいっぱいあったのになぁ～非常に残念だわさ ほんじゃ またねぇ～ 釣りブログ 女性アングラー お願い：釣り場のゴミは各自持ち帰りましょうねっ
2011.06.24
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はよ飲みたいなぁ～！
こんばんわ～ 釣りネタないどんぐりムシです 釣りネタなかったらいつもの お酒・お酒の肴 いつも冷蔵庫、冷凍庫にあるもので・・・ 勿論イカ・・・いつもの肴ですが・・・ アオリイカの一夜干し ヤリイカの食べるラー油＋ねぎポン酢和えイカとお酒って何でこんなに合うんやろうねでもお酒も無くなってしまいまい 今、にあるアルコールは・・・味醂と・・・水曜日に作ったコレ 梅は実家の庭の梅、娘と分けました 梅２キロ、ホワイトリカー２升 氷砂糖２キロでも、これ・・・すぐ飲めない・・・・・ 最低３ヶ月は寝かさないと・・・うぅ～～～焼酎飲みてぇ～～～ シャクリーてぇ～～～ アル中・ シャク中だわさ アッハ～～～えらいこっちゃ ほんじゃ、またねぇ～ 釣りブログ 女性アングラー お願い：釣り場のゴミは各自持ち帰りましょうねっ
2011.06.18
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漁師さんちの鰹茶漬け(ノ゜O゜)ノ
こんばんわ～ 今、バリから一時帰国で帰っている息子と釣りに行くはずだったのですが、行けなくなり・・・今日は今日で楽しみな事があったのですが これも中止になり・・・梅雨の中休みで釣りにも行きたかったけど 今月、まだ半月しか経ってないのにピーンチあかんおとなしくガマンするしかなさそうだわさ そうそう釣りネタないし・・・ 前に漁師Ａさんに教えて頂いた鰹の面白い食べ方ご紹介しますね (１)まずは 普通にわさび醤油でお刺身 (２) マヨ醤油で (３) 生姜を乗せ醤油を少し 熱々のお茶をぶっかけ 鰹茶漬けサーラサラ (４)最後に・・・エェ～ 何と残したお茶漬けに・・・マヨネーズぅ～ 鰹マヨ茶漬け～～～聞いた時はゲッお茶漬けにマヨネーズってビックリしましたが・・・ 面白い 四つの味が楽しめましたマヨ好きの方、やってみて下さいねっ それと、漁師父さんが下さったもずく・・・まだありますキュウリ入れましたよ ほんじゃまたね～ 釣りブログ 女性アングラー お願い：釣り場のゴミは持ち帰りましょうねっ
2011.06.15
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前に釣ったチビガシラでスープ(＾－＾)ｖ
こんばんわ～ 只今晩酌中なり う～んめぇ～～～ ちょっと日本酒ではおかしいかも知れへんけど・・・やっぱ白ワインやろなぁ～でも贅沢言うたらあかん日本酒があるんやから日本酒を飲む 前にガシラをいっぱい釣った時に 大きいのは煮付けにして 可愛いチビガッシー君達は冷凍室でオネンネしてもらってたのね メジロやスズキが無くなったのでガッシー君解凍フランスの漁師さんが余った魚を大鍋で煮込んだのが 今のブイヤベースのルーツだとか ブイヤベースは元々ガシラスープやったとか それで 唐揚げやお味噌汁も迷ったけど デカイ鍋に放り込んで ブイヤベースに仕上げました (やっぱり画像が違うなぁ～・・・)日本酒でも良しとしよう 誰か止めてぇ～～ 来週火曜のはでなかったら 弟子３号・・・息子が今、日本に帰っているので一緒に出撃します釣らせてやりたいなぁ～ ほんじゃまたねぇ～ 釣りブログ 女性アングラー お願い：釣り場のゴミは各自持ち帰りましょうねっ
2011.06.12
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スズキ料理・・・と、お願い！
こんにちわ 昨日また一つ年をとり・・・テトラで片足ハマったどんくさいどんぐりムシです 皆様にお願いがありますを落としてメモリーカードも入ったままやったので 全く皆様の電話番号、アドレスがわからなくなってしまいました それで、私のを登録して下さってる方にお願いですお手数ですが お名前と電話番号をして下さるとめっちゃ有難いです登録してないよって方も ここのメッセージ欄に連絡下されば 登録させて頂きます。 すいませんがどうぞ宜しくお願いします(ー人ー) さて、先週釣ったスズキ君の料理ですが・・・これも 撮っておいた画像が失くなってしまいました 先ずはやっぱりお刺身ですよね～脂がのっていて最高でした 初めてスズキが高級魚やったんやと納得しましたよ南港のスズキと違い、日本海のスズキ最高ぉ～次に塩焼き 次は潮汁 （アラにはしっかりと塩をして寝かせておきます）量が多いので次はイタリアン風潮汁にしてみました (普通の潮汁にトマト・セロリ・ニンニクを入れたら あらビックリ)めっちゃイケました これをヒントに・・・ここから有り スズキのトマト煮込み 残りのスープでパスタ ウマウマでした西京味噌を味醂でのばし塗り塗りして寝かせておいた スズキの西京漬け 以上でメジロ・スズキ完食しました 画像が前のと違うので不満なんですけど、まだ前の支払いが残っているので 来年まで我慢です ほんじゃ、またねぇ～ 釣りブログ 女性アングラー お願い：釣り場のゴミは各自持ち帰りましょ
2011.06.11
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運は良かったのか悪かったのか・・・ショック過ぎるやん!!!
おはようございます 夕べは２３時過ぎに帰って来ました速報を見られて、皆さんは 運のいいどんぐりムシと思われた事でしょう でもね・・・本当は・・・釣果は確かに・・・まだ本格的にシーズンインしていない泉南アオリ・・・が、釣れたので運がいいと言えばそうなんですが・・・ 今日のどんぐりムシは最初からついてなくて・・・ 本当は、火曜の夜から 出撃のつもりでした・・・朝間詰め狙いでねところが、疲れてて眠いので うとうとしてしまい、時間がない始発で行こうと決めました４時に起きて 仕度をしていると、何やら外がパラパラと・・・(・・?)窓を開けるとが降ってきたじゃあ～りませんかこりゃ、あかん夕べ行かなくて良かったなぁ～と思い、また天気予報は夕方「よし!!夕間詰め狙おう!!!」と、言う事で、洗濯をしていると・・・何だか動悸息切れが・・・おまけに、熱っぽくて計ると ３７．５度ええ～～～っ風邪しばらく 横になったら 動悸息切れは治り、お昼頃から行きたくてウズウズしてきました(＾＾；)だって、梅雨の合間の釣り日和なんですもん今年になってアオリンはまだ３バイしか釣れてないし・・・どうしても泉南調査がしたくて熱なんかなんやねんって事で一人出撃ぃ～～～ でも・・・やっぱり いくら熱に強いと思っていても、注意力が衰えているのかぁ～電車を間違って もう少しで関空まで行ってしまう所でした(こんなん初めてやし～ぃ) 何とか お気に入りポイントにたどり着き、シャクシャク始めますが・・・イカ居ませ～～～んやっぱりまだ 早いんかなぁ～ でも～ぉ真っ赤な大きな夕日が消えてしまうのを 見届けた後でな兎白ちゃんに交換すると・・・何やら違和感がおりゃ～一瞬地球かいや、違うグィ～ン グィ～ンアオリンやぁ～～～んしかも エエサイズちゃうのんしっかり２本の触手がカンナに掛かっていて 無事にゲッチュ 速報のこのコ ２７センチ、で量ったら８８０グラムでした女の子やん それまでは を岸壁に置いてあったバッグに入れてあったのにポケットに入れ、すぐにまた彼氏を狙う為にテトラに降り、キャスト そのフォール中に速報を送り・・・またポケットにしまい、シャクシャク 彼氏は彼女を見捨てませんでした・・・まだそこに居て 兎白をすぐに抱いて来ました 彼氏は彼女より少し大きいですグィ～～～ン グィ～～～ンなかなか寄って来ない・・・やっと浮いて来たので テトラを降りて・・・・・・ ズルッ足を滑らせ・・・ テトラの間にいったぁ～～～片足は海水にはまり、肘から手首まで打って、膝も打っていたたたぁ～ でも ロッドとリールはしっかり守っていました(＾＾；)しかし・・・デカイカちゃんは外れてしまった様です 片足ボトボトになって タオルでふき取り・・・すぐにでも 帰りたかったけど、ボトボトで電車で帰るのは・・・少しでも乾かしてからと また 気を取り直してシャクシャク始めましたが・・・ あれっがないポケットを探しても無いぃ～～～水没マジでぇ～～～～～～～～ こんな事はよく聞きますが、自分は大丈夫って思ってました やっぱり熱のせいかなぁ～注意力が衰えていたのかも・・・ どうする でも 仕方ないやん ジーパンが少し乾くまで・・・それでもシャクシャクして・・・時間もわからずこれで終電無くなったら 最悪やんちょっと乾いて来た所で撤収しました駅に着いたらまだ２１時半やったので ホッと 何とか帰れましたが・・・テトラで頭でもぶつけていたら・・・手足のスリキズだけで良かったぁ～～～ これって、運が良かったのかなぁ～ アオリン釣れてハッピーやったのに なんぼドンくさいねん やっぱり 熱っぽい時はおとなしくしてなあかんなぁ～と反省のどんぐりムシでした でも・・・今年初、泉南アオリは 嬉しかったなぁ～～～～～～ オイオイイテッ 今夜はショップに寄って帰らないと お騒がせ致しましたｍ(＿＿)ｍ ではっ 釣りブログ 女性アングラー お願い：釣り場のゴミは各自持ち帰りましょっ
2011.06.08
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速報：アオちゃんゲッチュ
２７センチ８８０グラムロッド：Monkey stick special 80MH-(P)C餌木猿ＰＥ：Monkey Magic 0.6号エギ：餌木猿Premium 兎白 釣りブログ 女性アングラー お願い：釣り場のゴミは各自持ち帰りましょっ
2011.06.08
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メジロ料理
こんばんわ～釣行記も書き終わり、次はお料理編 と言っても変わった料理は期待しないで下さいましぃ～ いつも同じ様なもんですから・・・やっぱり魚はお刺身が一番だもんね まずは ７０センチのメジロ半身をお刺身に しかし・・・いったい何人前やねん５人前位かなぁ～これを・・・一人で食べ尽くしましたご飯も他のおかずも無しで、これと芋焼酎だけ 天然なので 脂っこくなく、食べやすくて完食・・・食べすぎやんなぁ～後の半身は 半分は琉球に その残り半分は 唐揚げにして 南蛮漬けに 釜は塩をして1日寝かせ、かま焼きに アラはもちろん アラ煮です これでメジロ１匹は全て完食あぁ～食った食ったぁ～ 娘に送った２匹は・・・丸魚など捌いた事が無く、心配していましたが そこはやっぱり私の娘 YouTubeでしっかり勉強し、姑の所に出刃包丁があったらしく 頑張って磨ぎ、２匹のメジロを料理したと写メールを送って来ました。 私より上手いやんお刺身にして近所に配りまくったらしいですアラは２回に分けてアラ煮とメジロ大根にしたらしいです 昨日、孫ッチに「かあかん、またあんなお魚釣って来てなぁ～っ！」て言われちゃいました「それは多分無理やわ～」って言うと「じゃあ、お魚釣りに行こうよ！行きたい～！」って・・・可愛いぃ～～～ 「お母さんと時間が合えば行こうねっ！」って約束しました 次は スズキ料理です ほんじゃまたねぇ～～～ 釣りブログ 女性アングラー お願い：釣り場のゴミは各自持ち帰りましょっ
2011.06.06
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モンスペでメジロ(ワラサ)と格闘＝後編＝
こんばんわ～ここんとこ毎日釣った魚ばっかり食べてるどんぐりムシです 今までコメントレスが遅れててゴメンナサイ さて、モンスペでジギング編はまだ続きます イタさんは３本目も オォ～ワァ～おっとっとっと騒ぎながら、楽しみながら、難なくＧＥＴされます その後、しばらくシーンとしますが・・・ 次にまた私に ヒットど「来たぁ～!!!」 「う、腕が・・・もうあかん！無理！」なんて事を言いながらも釣りキチのど根性やでなんちゃって 魚体がはっきりと見え、メジロと確認 イタさんがタモスタンバイ しかし・・・針掛かりが甘かったのか・・・フッと軽くなっちゃいました ど「外れたぁぁぁ～！」もうエエわと言いながらもめっちゃ悔しいどんぐりさん でもまたすぐに ヒットオモロ過ぎるぅ～ジィ～～～!!!ゆっくり巻き巻きジィ～～～!!!腕ちぎれそうモンスペ折れるリーダー切れるドキドキしながらやっとの事でＧＥＴ 横で応援して下さるイタさんのお陰です ありがとうございますお昼頃にイタさんの釣り仲間、考え中さん？がお仕事終えて合流 シーバスロッドを持って来られました 二人が釣ったメジロを見てビックリ 考「まさかこんなデカイと思わんかったで！どんぐりさん、まじでこのタックルで釣ったんですか？」ど「そうやねん！」考「リーダー２号で？よく釣り上げましたね！ビックリですわ！」エヘヘへ考「よし！僕も釣ろう！」イ「この時間は無理やろうな！１５時ぎなあかんかもなぁ～！」なんて事を言いながらも真っ昼間に３人でキャスト巻き巻きキャスト巻き巻き繰り返し・・・・・・・ １時過ぎ、考え中さんがまさかのヒット マジでぇ～ 格闘中の考え中さん よく太った丸々したメジロでした 考「こんなデカイの初めて釣りました」イヤァ～、皆そうなんですよね 次にイタさんヒットイ「ワッハッハッハ！オモロイなぁ～！オォォ～！ウワァ～！」 考「ワッ！来た!! ウワァ～ァァ!!!」ど「もう 二人共うるさいなぁ～！」 イタさんは 何とヒラスズキをＧＥＴされました 考え中さんは・・・イタさんがタモを持って行くと・・・ブチッあっちゃー切れちゃいました 次に私もヒット イ「どんぐりさんの格闘してる所も撮ってあげるわ、携帯は？」手前まで寄せて来たら根に潜られて 身動きしません イ「ロッド持っててあげるから携帯取っておいで」イ「出た出た！はい！早よ持ち！」でも、わたしがロッドを持つと また根に潜り、何やら嫌な感触が伝わってきました リーダーが岩に擦れた感触です ブチッ!! あっちゃー やっぱり切れてしまいました この後、ホンマにもうエエわって・・・ 私は最後に本命のアオリが釣りたくて メタルジグからエギに戻し、シャクシャク しかし、そんな上手くいく訳も無く タイムアップ 今回は京都からまた電車で帰ります １８時には撤収しないと３人でメジロ７本、シーバス１本、ヒラスズキ１本合計６５cm～８０cm９本・・・バラシ４回でした思わぬ大物大漁で、めっちゃ楽しませて頂きました イタさんの釣果しかし・・・クーラーボックスに入りませんやん 考え中さん、１本でもクーラーボックスに入りません 考「こんなん釣れると思わんで、小さいのしか持ってこんかったで」イタさんのクーラーボックスでも３本入ればいっぱいいっぱい ブルーシートに包んで氷乗せてお持ち帰り 私は途中で発泡スチロールを買い、メジロ２本を娘に宅急便で送りイタさんにメジロ１本頂き、スズキと２本を発泡スチロールに入れて持ち帰りましたが・・・２本でも重たいっす 途中、何度も休憩しながら持ち帰りました やっぱり１ｍのクーラーボックス要りますよねぇ、しんちゃん(;^_^Aイタさん、考え中さん、めっちゃ楽しかったですねぇ～楽しい時間をありがとうございましたワァ～ハッハッハ!!おしまいっ長文にお付き合いして頂きありがとうございました ほんじゃまたね～ 釣りブログ 女性アングラー お願い：釣り場のゴミは各自持ち帰りましょうねっ 今回のタックルモンキースティック８０ＭＨ－(Ｐ)Ｃモンキーマジック０６メタルジグ２８ｇ
2011.06.04
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モンスペでメジロ(ワラサ)と格闘！＼(^O^)／
こんばんわ～夕べ、釣った魚のお刺身で飲んでお腹いっぱいになったどんぐりムシです さて、昨日の続きです私がバラした後、イタさんがメタルジグを投げ シャカシャカシャカシャカすぐにヒット 流石にお上手ですワァワァ騒ぎながら苦戦の末、上がって来た敵を私がタモでキャッチデカァ～～～!!!イ「ハマチか！ヒラマサか？」ど「アイラインくっきりやし、黄色の線もはっきりしてるのってヒラマサと違うの？」来る途中で 場所は違いますが森〇君がヒラマサをＧＥＴされたと言う情報を聞き、てっきりヒラマサと思い込み ヒラマサヒラマサと騒いでおりました。６０センチ以上あれば ハマチでもメジロですねっここでハマチとヒラマサの違い この口の根元が角ばっているのがハマチ・メジロ・ぶりヒラマサは丸いんだって知らんかった イ「おもろいわぁ～!!!」私も負けじとキャスト またすぐにガツンとバイトど「来たぁ～!!!」 今度はドラグもバッチリ やっぱり最初は 素直に寄って来ます。がっコイツ、油断大敵です手前まで来ると いきなり潜りますモンキースティックピンクが 折れそうな位ひん曲がりドラグがジィ～～～!!! ど「ロッド折れるぅ～！」イ「大丈夫や！焦ったらあかんで、ゆっくりな！」ＰＥはモンキーマジック０６、リーダー２号(切れる！切れる！しかももうＰＥは何度も切れて１５０ｍ無い)ヒヤヒヤしながらも 敵の思う様に泳がせ、疲れるのを待ちますが・・・次第に私の腕の方が先に疲れて来ますグングングンジィィィ～～～!!!繰り返しど「腕怠い～！」(こんなデカイ魚を釣り上げるのは無理や！でも釣ってみたい！しかも このタックルで何とか釣ってやる!!!) １５分・・・２０分格闘の末 姿が見えたやっぱりデカイイタさんが難なくタモ入れして下さってＧＥＴ イ「おめでとう！よくこんなタックルで釣ったなぁ～!!!」 腕が笑ってますまたイタさんＧＥＴ次にまた私にも上がって来た魚体は・・・アレッ黒っぽい ６５センチ、シーバスでした 引きが全然違うと言われても 必死で無我夢中で覚えてませ～ん ここで速報でしたお、重たい す、すいませんまた続く・・・コメントレス、遅れててごめんなさいm(__)mほんじゃまたね～ 釣りブログ 女性アングラー お願い：釣り場のゴミは各自持ち帰りましょうねっ
2011.06.02
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イカ居ません(＞＜)・・・ジグ投げろ～!!!(｀∀´)／
こんばんわ～今日は左腕が痛くて 仕事が大変でした月曜日、お仕事終了後すぐに電車で京都まで行き、久々にイタさんと合流それから日本海を目指します１０時頃到着、早速エギングを始めます・・・が・・・前日は台風が温帯低気圧になったとは言え、の影響で 波はザッブンザッブン、海水はニゴニゴ いつものイタさんのホーム、 は止んでいましたが・・・流石にだぁ～れもいません しばらくシャクシャクしましたが いつもなら釣れだしているはずのケンサキもムギイカさえも居ませんこの時期なのに、寒いいくら頑張っても・・・イカ居ませ～～～ん移動決定３回目なのに何故か私のお気に入りポイントに移動します でもここも朝マヅメになっても 異常ありません イカ居ません～～～気になったのはイソメが異常に湧いていた事・・・この辺はバチヌケが遅いのかなぁ薄明るくなり、期待の兎白に賭けますが・・・痛恨のロスト ６時過ぎ・・・目の前の海面がバシャッ！バシャッバシャッ！ど「イタさ～ん、何かおる!!」イ「ボラやろ！？」ど「ボラ違うと思うで！ジグ投げろ～！」 エギを２８ｇメタルジグにチェンジ投げる・・・いきなり、ガツン!!!ど「何か来たぁ～!!!」ファイト!!!ど「何やろ」ワクワクo(^-^)o (軽いな、小さなツバスかな)途中まで素直に着いて来た敵は 手前まで来ていきなり抵抗グググっと潜り、ピンクのロッドはブチ曲がりプッツン!!ど「あ、切れたぁ～!!!」 エギスナップの結び目で切れていたのでした・・・ 兎白ロストの際に ドラグを絞めたままにしていたのでありました・・・(くそっ！失敗や!今度は釣ってやる!!!しかしアイツは何なんだ？)その後、イタさんがメタルジグを投げて 正体がわかったのでありました －続く－ さて、今日は出刃包丁を職場に持って行き砥石を借りて ばっちり磨いで来ました今から捌きますほんじゃまたね～ 女性アングラーランキング お願い：釣り場のゴミは各自持ち帰りましょうねっ
2011.06.01
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