
おはようごぜ~ますだ
今から出勤っす
今日は一日中スライサー担当の日で 社員遅出で嫌な日なんだけど…
張りまする
さて~、写真は美味しそうな 焼き魚でしょ
まあ タイトルでバレてますが これは ボラ
の塩焼きっす
え~
ボラ
なんか美味しいの
と言う声が聞こえて来そうですが
ボラ
に失礼です
ボラ
も ちゃんと 処理してあげれば 白身でな魚なんですよ、はい
忘れましたが 半身はお刺身にしました。洗いにしようか迷いましたが そのまま 食べてみると美味しかったので お刺身できました
鯛とまでいきませんが まずくはないです
冬ならもっとですね。
塩焼きは 磯臭いのが嫌いなら 止めた方がいいかもですね(^^;)
私は磯臭さが好きなのでる時にレモンを搾りきます
焼酎ロックにでした。
後、天ぷらにした事がありますが プリップリした身ででしたよ
ボラ
をなら 綺麗な海のボラで 釣れたらすぐに内臓がないぞぉに しておく事ね
次は エギで釣れた エソ
料理にしようっかなぁ
あ、土曜日の釣行記も書かなくっちゃ
ほなまたねっ
鯛 2017.11.11
春を頂く♪ 2017.04.01
体にいい柚子とおつまみ 2017.01.22
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