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October 6, 2006
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38227)
カテゴリ： お弁当
折角なら記録を兼ねて載せちゃおうと。。。(^^)
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春巻き
鶏肉のハーブ蒸し
ポークソーセージの溶けるチーズ挟みソテー
ブロッコリーのソテー
ミニトマト
お花のウインナー(芯の赤いのはニンジン)
千切りじゃがいものカレー風味ソテー
ご飯は海苔とふりかけで市松模様に。
さて、大流行の 柚子こしょう ですが、こしょうといっても粉末状ではなく
塩と青唐辛子を練ってあるものなので、わたしにとっては非常に塩辛い！！
何か良い使い道はないかという事で、
パスタの味付けに使ってみたら塩加減がちょうど良くて、
ほんのり柚子の香りがする和風パスタになりました。オススメ。
[材料](一人分)
・パスタ(一人分は70g～80g)
・醤油(大1)＋柚子こしょう(適宜)
・バター(小1)
・大葉(千切り)
・きのこ(何でも)
・ベーコン(1/2枚を千切り)
・グレープシードオイル(サラダ油でよい)
パスタを茹でている間に
フライパンでオイルを熱しベーコンきのこを炒める、バターを加える。
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、柚子こしょうを混ぜた醤油と大葉を加えて
良く混ぜ合わせ出来上がり。
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