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2004年01月28日
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牛丼

(2)
カテゴリ： カテゴリ未分類
訳あって３キロくらいはありそうな(赤ん坊ひとり分？）業務用の牛肉を調理しました。これがかなりの油が出るので、３回ゆがいて水洗い。それでもまだかなりの油が浮くのでそれも取り出し、今朝から煮込んで、今晩には食べられそうです。でも、これだけの量を作ると、さすがに味見をする気にもなれません・・・。





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最終更新日  2004年01月28日 16時30分03秒
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