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2005.12.14
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97280)
カテゴリ： gohan
調子にのって作っていたパン作り。
完成したパンは全く膨らんでおらず、食べると硬ーーい。
なので、あまり食べる気にならず
パンは日に日に硬くなっていく。
パングラタンにてもしようかなと思ったら、
牛乳をきらしてた。しゅん。
そして、まだ残っている天然酵母をどうしようかなと考え中。。
もうひとつ。
今までなんども失敗しているけれど、
前回かたいスポンジにならずにやわらかく煮れたので、大丈夫かな
と思っていたら、煮上がった高野豆腐はまたスポンジ。
どうやらみりんと間違えて、お酢を入れてしまったみたい。
それが原因なのかな～。
ほんとに高野豆腐ってむずかしい。
完成したパンは全く膨らんでおらず、食べると硬ーーい。
なので、あまり食べる気にならず
パンは日に日に硬くなっていく。
パングラタンにてもしようかなと思ったら、
牛乳をきらしてた。しゅん。
そして、まだ残っている天然酵母をどうしようかなと考え中。。
もうひとつ。
今までなんども失敗しているけれど、
前回かたいスポンジにならずにやわらかく煮れたので、大丈夫かな
と思っていたら、煮上がった高野豆腐はまたスポンジ。
どうやらみりんと間違えて、お酢を入れてしまったみたい。
それが原因なのかな～。
ほんとに高野豆腐ってむずかしい。
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un bol
毎日がちょっと楽しくなるような愛しくなるようなモノやコトを紹介してまいります。“衣・食・住”どれも好きですが、特に食べることが好きなので“食”にちょっとかたよりながら、ときどき“衣”や“住”も織りまぜてお届けしたいと思います。
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