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私の行った世界遺産

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昨日、眠ってしまい、ブログを書くのを忘れ、今朝書きました。

タイの朝は暗いうちから始まります。

屋台は庶民の台所兼食堂。
台所が無い家がたくさんあるそうです。
朝、昼、晩と、屋台で食べるのは普通というくらいです。屋台の数は半端じゃありません。

それでも、今年の１月１日から、飲む氷と冷やす氷は区別しなければいけないとか、お皿は道路から６０センチ以上離れたところに置かなければいけないとか厳しくなって、屋台の数が我が家の近くでは少し減りました。

それでも、見ていると道路にすり鉢を置いて、そこで香辛料をすっていたり、片方に泡だらけの洗剤、片方に水が入った２つのたらいを並べ、そこで食器を洗っていたりしてますから、いまだに私は食器を使ったものや生のものは屋台では食べられません。

どんなものを食べたかって？お菓子とか串に指したさつま揚げのようなものです。魚のすり身はタイ料理でもおなじみです。

（一度、ものすごく大きなゴキブリのから揚げ（？）が何匹も並んでいると思って悲鳴を上げたら、タガメでした。そっくりだったから。でも、タガメ食べるんだ！！）

香菜大好き人間にはたまらない匂いが、食欲をそそりますが・・・

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