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グリンピース をいただきました。

こんなにたくさんどうしよう？
冷凍するといいと教えてもらいましたが、それにしても、どうやって食べようか、考えてしまいました。

彩りに使うぐらいしか考えられないからです。

妹は豆ごはんが大好きで、シーズンが来るといち早くグリンピースを買って来て豆ご飯を作るとか。

私はとても苦手なんですねぇ。何がいいのか、どこがおいしいのかさっぱりわからない。

そこで、先日NHKの｢ ためしてガッテン ｣で、おいしい豆ごはんの作り方をやっていたのを思い出し、そのレシピどおりに作ってみました。

米2合を塩5グラム入れて普通に炊き上げます。
生のグリンピースをみじん(米粒くらい)にし、炊き上がったご飯に入れ、すばやくかき混ぜ、ふたをして、7－8分蒸らし、出来上がり。

豆がごそごそしていないし、豆の食感も残って、確かにおいしかった。

でもやっぱり好きじゃないんだナァ。

残りは今夜、またみじんにして、かき揚げにしてみようと思います。

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