愛しのエンドリケリー

ついに飲むときがやってまいりました。焼酎ベースとブランデーベースかあるのですが、どちらも極上です。焼酎ベースは少し酸味がありさっぱり。ブランデーベースはコクが深くとてもまろやかに仕上がっていました。一昨年も仕込んでみましたが、恐らく漬け込むときに水分をよくふき取っていなかったせいか、梅酒が濁ってしまい、結局捨てることになってしまいました。梅の実君達、ごめんよ・・・

今回は美味しい。梅酒は本当に美味しいです。本当に癒されます。梅酒といっても、ベースによって味がさきざまです。私もいつもお世話になっているお店（サイト）で知りました。日本酒ベース、みりんベース・・・特に私は日本酒ベースがおすすめです。来年は日本酒で仕込んでみます

愛しのエンドリケリーのはずなのに、なぜか梅酒の事ばかり・・・

今度は、エンドリケリーの魅力について、もっと書かないと！！今もまたまた、横浜みなとみらいにて追加公演やっています。チケットない方も、ロビーまでは入場できるのでぜひ！！