Dec 23, 2014
テーマ： 子育て奮闘記f(^_^;)(86334)
カテゴリ： カテゴリ未分類
クリスマス・イブ・イブの今日、クリスマス・ケーキを作りました。
６号のスポンジと生クリーム、そして缶詰の白桃にみかんとイチゴを買ってきました。
先ず、生クリームを泡立てます。砂糖は甘さ控えめにして約１５ｇほどにしました。
少し固めのホイップクリームが出来上がったので、いよいよ子どもたちにクリーム塗りと果物のデコレーションをさせます。
５人用と云うことでイチゴの配置が難しいようです。
２枚のスポンジを重ねるので、その間にもクリームと果物をはさみました。
少し形は歪になりましたが何とか無事出来上がりました。
ここ数年はこの形のケーキを作っていますが、子どもたちは「ケーキ屋さんで買うよりも美味しい。」と好評です。
材料費は千円少々ですんで、作る楽しみと美味しさで満足しているようです。
６号のスポンジと生クリーム、そして缶詰の白桃にみかんとイチゴを買ってきました。
先ず、生クリームを泡立てます。砂糖は甘さ控えめにして約１５ｇほどにしました。
少し固めのホイップクリームが出来上がったので、いよいよ子どもたちにクリーム塗りと果物のデコレーションをさせます。
５人用と云うことでイチゴの配置が難しいようです。
２枚のスポンジを重ねるので、その間にもクリームと果物をはさみました。
少し形は歪になりましたが何とか無事出来上がりました。
ここ数年はこの形のケーキを作っていますが、子どもたちは「ケーキ屋さんで買うよりも美味しい。」と好評です。
材料費は千円少々ですんで、作る楽しみと美味しさで満足しているようです。
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