ミラネーゼ主婦の憂鬱

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Instagram始めました。
アカウントネームは、「enoyu_」です！
2019年末頃から、私事でいろいろ起きており、集中してブログを書けていません。
インスタでは、少し近況を投稿しています。
こちらのブログの継続を考え中です。

セリエAについて、結果の参照は、
サイト：Flashcore.co.jp
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mensclub.jp.coのサイト「業界人ブログ」ミラノ・マダムhttps://blogs.mensclub.jp/enomotoyukoは、2019年1月初めに終了しました。長い間閲覧頂き、誠にありがとうございます。

ミラノの語学学校Il centroのブログは、
https://ameblo.jp/centrodilingua/
にて、ご覧になれます。

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カテゴリ：折り紙

14日火曜日。　シベリアから寒波がやってきた。

朝、娘を学校に連れて行った後、朝市に行く。

　みかんを２ｋｇ。1,5ユーロ（約180円くらい）種無し。甘くて美味しかった。もちろんサラダも買いました。
calamari e gamberi.jpg

　イカと海老。

　pannocchia=シャコ！安くて、新鮮だったので、買いました。まだ生きている。

洗濯機に洗濯を入れた後、スーパーに。

Motta 1.jpg

　学校のクリスマスパーティーで、今回はpanettoneを持っていく番になり、スーパーで安くなっていたので、買っておいた。ミラノが発祥のクリスマスのお菓子。Mottaは、ミラノで有名なPanettoneのメーカー。私としては、クリスマスは、ドライフルーツのパウンドケーキだろう？と思うのだが........

午後は、今日の午後、娘のクラスメートのお誕生日会なので、カードを作った。クラスの14人が一緒になって、プレゼントを送りました。
un biglietto per Eugenia.jpg

娘は誕生会の最中に、友人のママと、中学校の説明会に行って参りました。
もちろん公立です。名門で有名なので、聞きに行きましたが、校長の話が長かった。
有名なだけあって、校長の気合が違うような気がしました。
図書室もあるのがポイントです。体育室も大きい。

誕生会は、子供クッキング！で、子供たちは喜んでいた。

今日は本当に寒かった。

夕飯は、写真を間違って、削除してしまいました。

しかも新しいレシピなのに!!

リゾットです。

シャコのからを取った物全てを、いったんオリーブ油で炒めます。
シャコの身が少ないので、少し海老も入れました。

このスープを、リゾットに足してゆきます。

たまねぎのみじん切りとお米を、オリーブ油（もちろんバージンです)で炒めて、白ワインで蒸し、（１）を、足してゆきます。

出来上がる、少し前に、シャコ、海老の身の部分を入れ、ズッキーニを削ったものを入れます。出来上がり。

下味のスープの味がデリケートで、本当にデリケートなリゾットでした。
ズッキーニも合っていた。少し塩が必要です。