2007.06.28
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もう茄子がいっぱい出来て、糠漬です。キューリもやっと出来たので糠漬け、消毒をしていないので有機栽培？ですが栄養が偏っています。物凄く葉っぱが大きく、実も大き いのですが
硬いのです・・・。キュウリや、茄子、トマトが自家栽培すると、ザブザブ(種が大きく育つ）で、絶対店では買えない野菜が出来るのです。この漬物は、何ともいえないものです。
自家栽培の野菜は、これが楽しいのです・・・・。
ラズベリーも、もう赤くなってきました。あと1ケ月、紫色に熟したら、それはもう、
「桑子：くわご」のごとし、たまらない土の、太陽の、味が味わえるのです。
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