ラーメン らすた
みなさんは神奈川県の日吉にある「らすた」というラーメン屋をご存知ですか。このラーメン屋は私にとってかなりのお気にいりです。今回は「らすた」を紹介します。
場所は慶応義塾大学日吉校舎近くにあります。大学のすぐ近くに日吉駅がありますが、駅の西側はくもの巣状の道路が通っています。西側のくもの巣状道路の中心からほぼ真西に２００メートル位進んだ所にあります。日吉本町１－５と日吉本町１－１７の境目付近にam pmがありますが、そのはす向かいにあります。ヤフーの地図にエーピーが載ってますので、そこへ向かえばラーメン屋もすぐ見つかります。
今回注文をしたのはスペシャルらすた麺とねぎめしとチャーシュー飯です。スペシャルラスタとはチュ－シュート卵と海苔が入ったいろいろ版です。ねぎめしはごはんに味がついていてねぎも乗っているご飯ですね。そして今回初めて注文したのがチャーシュー飯です。初めてこの店で食べたときにねぎめしがおいしいよと勧められて気に入っていたのですが、それ以来ねぎめしのことばっかり気にしててチャーシュー飯の存在に気づいていませんでした。不覚・・・。
右奥がスペシャルらすた麺です。海苔ばっかりで中身見えない・・・(^_^; 海苔の下にはチャーシューが3枚と半熟卵も入っています。このラーメン、はっきり言っておいしいです。夜12時過ぎに行っても閉店時間（午前1時）まで行列が絶えません。納得です。スープは少し濃い目で味がしっかりしています。スープと一緒に海苔を食べると海苔の旨みとスープの旨みが絡まっておいしいですねぇ~。(^_^) 卵は普通かな。チャーシューも普通です。 つづく
らすた その２
ラーメン自体がおいしいのですが、このお店で出すサイドメニューがまた絶品です。今回は新たに発見したチャーシュー飯を次に食べてみました。チャーシューの塊と何やらタレのようなものとネギの混ざったご飯を口の中に入れてみました。お・おいしい！！チャーシューの味とご飯の味がしっかりまざって濃厚です。タレが何なのかはわかりませんが、ラーメンの濃縮スープでしょうか。塩胡椒も少しふってあって、ちょっとスパイシーで、これがまた食欲を誘うのです。すでにラーメンを食べているのに全く食欲が衰えず、一気に食べることができました。
続いて左奥にあるねぎめしです。この時点で腹八分目といったところです。写真では奥にあるため少し小さめに写っていますが、チャーシュー飯と同じ量です。う~ん、食べきれるかなぁ～。疑問が湧いてきましたが、ねぎめしはおいしい！という以前からの思いが更なる食欲を掻き立ててくれます。だっておいしそうなんですもの！こちらにチャーシューはないですが、代わりにネギが多目に盛ってあります。塩胡椒のスパイシーさと、味のしみたご飯、う・う・う・たまら~ん、おいしい！！胃の中はかなり詰まっていたのですが、普通に食べきってしまいました。そしてもう半ライスくらい食べたいような感覚さえありました。いや~、これ絶品ですね。つづく
らすた その３
ここではらすたでのおいしい食べ方を紹介します。特にチャーシュー好きの方はご参考下さい。
実はこのお店のお勧めはまだあって（ホントお勧め多すぎ！っていうくらいおいしいものが多い）、それはラフティーです。濃厚なタレにつけてある豚の角煮です。以前食べたときは、これと白いご飯を一緒に食べました。それはもう濃厚なお味にご飯のおいしさが混ざって最高！みなさんにも是非このおいしさを味わってもらいたいです。(^_^)
私が思うにこのお店のチャーシューは普通です。でもラフティーは味も濃く、柔らかくておいいしいので、チャーシュー好きの方は普通のらすた麺とラフティーを注文するといいと思います。ラーメンのトッピングとしてラフティーとラーメンのスープを一緒にいただく、これはおいしい組み合わせだと思います（まだ試していないので次に行った時やってみますね）。
さらにお好みでねぎめしかチャーシュー飯を追加（ものすごくお腹が空いているときは両方、おいしいので私は入りました！あははは）するといいです。私的にはねぎめしの方がチャーシュー飯より好きですが、どちらもおいしいので甲乙つけ難い感じです。
あまりお腹が空いてない、とかそれほど量が入らないという方はらすた麺のミニサイズがありますので、それを利用してもいいでしょう。いや~、ここはホントにお勧めのお店です。みなさん、機会がありましたら是非行って見て下さい。
らすた その４
また行ってきちゃいました、らすた！今回は普通のらすた麺にトッピングで旨み玉子を入れて、ラフティーとねぎめしを注文しました。今日は運動をたっぷりしてありますので、お腹はかなり空いていました。もう食べまくりのつもりです。
まずはねぎめしから。やっぱりこれはおいしいです！！胡椒のピリッとした感じがスパイシーで食欲がそそります。特性のタレもおいいしく、口の中に入れるとネギがシャキッシャキッといい食感です。気がつくと半分無くなっているではないですか！！やばいやばい、おいしいものは最後にもとっておかなくては！！！最後にもう一度おいしい思いを！！！（なんのこっちゃ）
次にラーメンのスープをのみました。相変わらず濃厚で味がしっかりしていておいしいです。海苔もパリパリでスープと一緒に食べると旨みがあります。麺は太めですね。濃厚なスープによくあっています。そしてラフティーです。この豚の角煮ですが、そのまま食べてもおいしいですし、ラーメンのスープと一緒に食べるのもまたおいしいですよ！(^_^) 肉はやわらかく、口の中で溶けそうです。旨み玉子もよかったですね。これは普通の温泉玉子といった感じで、すごくおいしいという訳ではありませんがスープの旨みと一緒に口の中に入れてあげました。あ、あと普通のチャーシューですが、今回のは柔らかく脂ものっていておいしかったですよ。(^_^)
そして最後にねぎめしの残り半分を食べました。やっぱりこれ、かなりいけてます。これだけ３杯くらい食べてもいいかも！！？？ 食べたあと、結構な量を胃に入れましたので、お腹いっぱいになりました。・・・ん？確かにお腹の中にいっぱい入っているのですが、もうちょっとねぎめしを食べたい！！そんな感じに襲われていました。
たまらずもう一杯ねぎめしを注文しちゃいました。あはははは、とあきれちゃいましたか？いや~、止められなくなっちゃってましたよ。なんなくもう一杯食べきりました。ああ、おいしかった！！！
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