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2012年12月07日

こんにちは

朝５時起床がだんだん辛くなる季節です

最近は起きてすぐちゃんちゃんこを羽織っています、まだ靴下は履いていませんが、そのうちに時間の問題でモコモコの１００均の靴下にお世話になります

寒いから外に出るのが億劫で。。。運動不足。。。卓球やウォーキングや運動をしている人の話を聞くと、「はぁ～～～」と溜息が出ます

なかなか持続できない私、今年の目標の１つに毎日ウォーキングをかかげていたのに。。。

来年はこの目標はかかげない事にしよう（オイオイ！まったくやる気無しやん）笑

第二の心臓と言われる足。。。。このままでは絶対にいけません

歩くには。。。。昨日、今日と自転車で駅の方まで走ってきました

さて先日収穫したジャガイモ（デジマ）

大きめのデジマに包丁で十字に切り込みを入れて塩を振り蒸しました、器に盛ってからバターをジャガイモにのせます、熱いうちに頂きましょう

デジマは昨夜初めて食べました、しっとりした芋でした、美味しかったです

先日、農林１号を頂きましたが、このジャガイモも煮崩れしない美味しいお芋でした

蒸し白菜を作りました、お鍋からあふれそう。。。

今朝、はなまるでやっていましたね、我家はずっと前からこうしています、先日はほうれん草を茹でましたが、こうして加工しておくと使い勝手がとても良いです。

茎を先に入れて塩と水を少し加えて７、８分、その後葉っぱを入れて３分蒸します。

粗熱が取れてから保存容器に入れて冷蔵庫へ。
蒸し白菜

白菜から出たおつゆも全部捨てずに保存します、いろんなお料理に重宝します、これなら白菜１玉ペロッと食べてしまいますよ

明日はぷーさんと息子が仕事です、そして日曜日は名古屋へ行きます、孫たちにクリスマスプレゼントを買いに行ってきます。

日曜日の朝早く畑で野菜を収穫して届けてあげようと思っていますが、明日はもしかしたら雪が降るような。。。。

雪が降らないように祈るばかりです

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