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2014年11月10日
カテゴリ： 畑デビュー３年目
こんにちは
ぴーかんのお天気、風も冷たくなく、爽やかです。
月曜日の朝は忙しい、ゴミ出し。昨日雨で洗濯しなかったのでたくさんあった
そして収穫野菜の下処理、人参を洗って、大根、カブを洗って、白菜は新聞で包んで冷たい北の部屋に立てておいておく。
カブの茎で漬物を作った。
里芋の処理、綺麗に洗った里芋を蒸かしました。
皮がつるんとむけます。
大きいサトイモは適当なサイズに切り、ジップロックに入れて冷凍します、こうしておけば煮物をつくるときには冷凍のまま炊くだけ
こんな下ごしらえをしていたらお昼になってしまいました
キャベツが大きくなっていましたので１つ収穫、ロールキャベツを作ろうかなあ～～
ぴーかんのお天気、風も冷たくなく、爽やかです。
月曜日の朝は忙しい、ゴミ出し。昨日雨で洗濯しなかったのでたくさんあった
そして収穫野菜の下処理、人参を洗って、大根、カブを洗って、白菜は新聞で包んで冷たい北の部屋に立てておいておく。
カブの茎で漬物を作った。
里芋の処理、綺麗に洗った里芋を蒸かしました。
皮がつるんとむけます。
大きいサトイモは適当なサイズに切り、ジップロックに入れて冷凍します、こうしておけば煮物をつくるときには冷凍のまま炊くだけ
こんな下ごしらえをしていたらお昼になってしまいました
キャベツが大きくなっていましたので１つ収穫、ロールキャベツを作ろうかなあ～～
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