Wai Ola 通信

あっという間に、気がついたら 3 10 日も過ぎていました。
2 月の読書会が 3 月 5 日に延期になってしまったので、
次回の読書会は 4 月 18 日（木）の予定です。
3 月 28 日～ 4 月 2 日にかけて研修を兼ね奈良に行くので、
セッションはお休みさせていただきます。

3 月 2 日が誕生日だったので、今年の誕生日のセルフ・プレゼントで、
「日本茶講座と二十四節気のアフタヌーンティ」に行ってきました。
日本茶が好きなのと、なんと会場が逗子の「逗子茶寮 ​ 凛堂 ​  -rindo- 」でした。
今回の講座は「八女茶」
もちろん、厳選されたお茶、ということもあるのでしょうが、
入れ方でこうも味が違うのかと目から鱗も落ちて、
一煎目、二煎目、三煎目の違いを味わい、
そのお茶の作られ方などレクチャーを受けてきました。


お茶講座の後は和風のアフタヌーンティ、
炭酸水で入れた蕗の薹が入ったから食前茶から始まり、
食中茶、食後茶、

竹籠膳には
稲荷寿司や卵焼きなどと、手作りスイーツが 5 種類も。。。
どれも優しい味で作り手が感じられるいろいろでした。

夕飯はお赤飯を炊き、焼いた鯛と野菜の重ね煮。
ここまでの自分にありがとうと、これからもよろしくの日でした。

4 日には友人と​ チームラボ ​に行き愉しみ、
ランチはロシア料理「​ ロゴスキー ​」で誕生日を祝ってもらいました。

ちょっと遅れたけど、
昨日の夜は家族で逗子のイタリアン「​ ドイッチャーネ ​」でお祝いしてもらい、
お陰さまで、たのしく、嬉しく、次の新しい歳を迎えています。