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2005/11/23
テーマ： ★お菓子★(2934)
カテゴリ： お菓子
しかし、もしかして自分で作ってみたら、美味しくできるかも・・・
と思い、今夜はバタークリームをつくりました
発酵バターを柔らかくして、卵黄と砂糖を混ぜたものを加えます。
簡単♪
生クリームを泡立ててバタークリームを混ぜます。
スポンジケーキをスライスして、間にクリームといちご、
キウイをサンドしました。
泡立てをがんばったので、どっしりとしたクリームという
印象ではありません。むしろ、軽い口当たりです
バターの良い香りがします。
これからケーキはバタークリームもお仲間に入れよう!(^^)!
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