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2006/03/11
テーマ： パンを焼こう！(15828)
カテゴリ： ブランチ
今日はぽかぽかですね
ブランチに作ったのは、サーモンのパイ包みです
ボキューズの有名なパイ包みはもっと大きいお魚ですが
これは鮎くらい ♪
目もつけてかわいくしました♪
パンは・・・・
まだ発酵中
深夜にパン捏ねました
シンデレラの時間！
林檎酵母は元気ばくはつしてたので、捏ねました。
これをみたら、パン、捏ねるしかないでしょう (*^_^*)
でも・・・時間切れです
いまから仕事 (~_~;)
冷蔵庫で発酵しててもらいますが・・・
大丈夫かなあ・・・
結果は今夜
では、今日もよい一日を♪
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かわいい！！
roze-pi
さん
ちゃんと、お魚さんの形、している！！
これって、なんか、ソースかけて食べたの？
それとも、パイ生地をあけると、とろぉりとホワイトソースが出てきたり？？
いや、サーモンに味があるから、そのままかな～。
きょうは、ちょっと変わったお菓子に挑戦。
変わったっていうか、こういう焼き方もあるんだって、本を見て…。
さらに、今、パイ生地作りをしてます。
そろそろ、休み時間おわるから、また、伸ばさなきゃ！！
(2006/03/11 02:03:09 PM)
これって、なんか、ソースかけて食べたの？
それとも、パイ生地をあけると、とろぉりとホワイトソースが出てきたり？？
いや、サーモンに味があるから、そのままかな～。
きょうは、ちょっと変わったお菓子に挑戦。
変わったっていうか、こういう焼き方もあるんだって、本を見て…。
さらに、今、パイ生地作りをしてます。
そろそろ、休み時間おわるから、また、伸ばさなきゃ！！
(2006/03/11 02:03:09 PM)
うふっ
MA*KO
さん
な～んかかわいい♪パイ皮も作ったのですか？
こういうのって粘土細工？みたいで楽しいですよね。パンは冷蔵発酵中なのですね。
私、冷え過ぎていてぜ～んぜん発酵してなかった・・・と言う経験ありの人--;
さ～て、Louisさんのパン生地のご機嫌はいかがかしら？ (2006/03/11 03:16:45 PM)
こういうのって粘土細工？みたいで楽しいですよね。パンは冷蔵発酵中なのですね。
私、冷え過ぎていてぜ～んぜん発酵してなかった・・・と言う経験ありの人--;
さ～て、Louisさんのパン生地のご機嫌はいかがかしら？ (2006/03/11 03:16:45 PM)
Re:サーモンのパイ包み焼き♪ 林檎酵母元気ありすぎ！(03/11)
う--くん
さん
すごーい、見た目は、ほんと、ホシノみたいですね＾＾こんな感じでできあがるんだー。液種は、どれくらい使えるんですか？
(2006/03/11 08:17:40 PM)
Re:かわいい！！(03/11)
roze-piさん
こんばんは♪
ゴルゴンゾーラ、サワークリーム、オリーブオイル、ブラックオリーブ、塩、胡椒のソースでした (*^_^*)
変わったお菓子！？
楽しみにしてます(*^_^*)
なんだろう～
パイ生地も作ったのね♪
いいなあ。パンプキンパイかなあ・・・!(^^)!
(2006/03/11 09:34:08 PM)
こんばんは♪
ゴルゴンゾーラ、サワークリーム、オリーブオイル、ブラックオリーブ、塩、胡椒のソースでした (*^_^*)
変わったお菓子！？
楽しみにしてます(*^_^*)
なんだろう～
パイ生地も作ったのね♪
いいなあ。パンプキンパイかなあ・・・!(^^)!
(2006/03/11 09:34:08 PM)
Re:うふっ(03/11)
MA*KOさん
こんばんは♪
パイシートです。(*^_^*)パイ生地までつくってる時間ありません(~_~;)
ほんと。工作ですね。もっとうろこも丁寧に作ればよかったなあ・・・。
え！？発酵してない？？
わたしのは・・・今からみてみます
(2006/03/11 09:35:54 PM)
こんばんは♪
パイシートです。(*^_^*)パイ生地までつくってる時間ありません(~_~;)
ほんと。工作ですね。もっとうろこも丁寧に作ればよかったなあ・・・。
え！？発酵してない？？
わたしのは・・・今からみてみます
(2006/03/11 09:35:54 PM)
Re[1]:サーモンのパイ包み焼き♪ 林檎酵母元気ありすぎ！(03/11)
う--くんさん
こんばんは♪ホシノよりすごい粘り気というか、もうゴムみたいです。液種は冷蔵庫で１ヶ月大丈夫と本に書いてありますが・・・。そんなにもつのかなあ。。。？？？
(2006/03/11 09:37:51 PM)
こんばんは♪ホシノよりすごい粘り気というか、もうゴムみたいです。液種は冷蔵庫で１ヶ月大丈夫と本に書いてありますが・・・。そんなにもつのかなあ。。。？？？
(2006/03/11 09:37:51 PM)
Re:サーモンのパイ包み焼き♪ 林檎酵母元気ありすぎ！(03/11)
hartan777
さん
Re[1]:サーモンのパイ包み焼き♪ 林檎酵母元気ありすぎ！(03/11)
hartan777さん
こんばんは♪
そうそう、切り身をパイシートでお包みしました♪
もっと工作すればよかったかなあ(*^_^*)
こういうの、おもしろいね♪
パンは今からやきます、大丈夫かなあ・・(~_~;)
(2006/03/11 09:52:35 PM)
こんばんは♪
そうそう、切り身をパイシートでお包みしました♪
もっと工作すればよかったかなあ(*^_^*)
こういうの、おもしろいね♪
パンは今からやきます、大丈夫かなあ・・(~_~;)
(2006/03/11 09:52:35 PM)
Re:サーモンのパイ包み焼き♪ 林檎酵母元気ありすぎ！(03/11)
mamamamanta
さん
Re[1]:サーモンのパイ包み焼き♪ 林檎酵母元気ありすぎ！(03/11)
mamamamantaさん
こんばんは♪
最近仕事漬けです(~_~;)
サーモンのパイ包み、ギンポさんみたいなのとかかわいいお魚を思い浮かべたんですが・・・ヒレが・・・(~_~;)でした。
でも工作みたいで楽しかったです♪
かわいくておいしいの、いますよ、きっと♪
(2006/03/11 10:13:31 PM)
こんばんは♪
最近仕事漬けです(~_~;)
サーモンのパイ包み、ギンポさんみたいなのとかかわいいお魚を思い浮かべたんですが・・・ヒレが・・・(~_~;)でした。
でも工作みたいで楽しかったです♪
かわいくておいしいの、いますよ、きっと♪
(2006/03/11 10:13:31 PM)
Re:サーモンのパイ包み焼き♪ 林檎酵母元気ありすぎ！(03/11)
Q_
さん
お仕事お疲れ様でした。
パイ包み焼き、可愛いですね。Bocuseのよりも愛情がこもっていて美味しそうに見えますよ。パイの中にソースは入れられたのですか？ (2006/03/11 11:13:45 PM)
パイ包み焼き、可愛いですね。Bocuseのよりも愛情がこもっていて美味しそうに見えますよ。パイの中にソースは入れられたのですか？ (2006/03/11 11:13:45 PM)
Re[1]:サーモンのパイ包み焼き♪ 林檎酵母元気ありすぎ！(03/11)
Q_さん
こんばんは
お褒め頂き恐縮です
ちょっと工作のノリでしたが・・・本来は鱸のパイ包みなんですよね。ソースも入れたかったのですが、今回はなしで、ゴルゴンゾーラ、サワークリーム、オリーブオイル、塩、胡椒、ブラックオリーブを混ぜたのといっしょに食べました。
ワインが欲しくなりました・・・(*^_^*)
仕事がなかったら、多分、飲んでましたね・・・
といっても、がんばってもグラスに１杯くらいしか飲めないのですが・・・(~_~;)
(2006/03/11 11:23:25 PM)
こんばんは
お褒め頂き恐縮です
ちょっと工作のノリでしたが・・・本来は鱸のパイ包みなんですよね。ソースも入れたかったのですが、今回はなしで、ゴルゴンゾーラ、サワークリーム、オリーブオイル、塩、胡椒、ブラックオリーブを混ぜたのといっしょに食べました。
ワインが欲しくなりました・・・(*^_^*)
仕事がなかったら、多分、飲んでましたね・・・
といっても、がんばってもグラスに１杯くらいしか飲めないのですが・・・(~_~;)
(2006/03/11 11:23:25 PM)
、、、こんばんは、、、
at-and-m2000
さん
、、じつは、、、
「釣り師でもある、、、、２０００。」
、、これが、、、、鮎、、、いえ、、
、、、、、、、、！
「そう見えるから不思議です。」
、、では、、清流の女王、、鮎パイ、、、
、、おいしそうでございました。
しつれいします。 (2006/03/11 11:33:00 PM)
「釣り師でもある、、、、２０００。」
、、これが、、、、鮎、、、いえ、、
、、、、、、、、！
「そう見えるから不思議です。」
、、では、、清流の女王、、鮎パイ、、、
、、おいしそうでございました。
しつれいします。 (2006/03/11 11:33:00 PM)
Re:、、、こんばんは、、、(03/11)
at-and-m2000さん
こんば～
鮎くらいの大きさって書いたけど、鮎よりおでぶです(*^_^*)
そ～り～
今日はお仕事だったのね。
忙しいですね。
おいしいもの食べて元気だしてね♪
(2006/03/11 11:44:04 PM)
こんば～
鮎くらいの大きさって書いたけど、鮎よりおでぶです(*^_^*)
そ～り～
今日はお仕事だったのね。
忙しいですね。
おいしいもの食べて元気だしてね♪
(2006/03/11 11:44:04 PM)
Re:サーモンのパイ包み焼き♪ 林檎酵母元気ありすぎ！(03/11)
チビすけさっちん
さん
深夜までのお仕事ご苦労様～☆彡
疲れたまってませんか？
身体ほんとに気をつけてね♪
きゃ～ 可愛いサーモンパイ！
美味しいブランチになったのかな？
中がどうなってるのか、興味津々♪
(2006/03/12 08:15:03 AM)
疲れたまってませんか？
身体ほんとに気をつけてね♪
きゃ～ 可愛いサーモンパイ！
美味しいブランチになったのかな？
中がどうなってるのか、興味津々♪
(2006/03/12 08:15:03 AM)
Re[1]:サーモンのパイ包み焼き♪ 林檎酵母元気ありすぎ！(03/11)
チビすけさっちんさん
おはようございます
サーモンの切り身を包みました(*^_^*)
ゴルゴンゾーラソースもつくったの。
工作みたいで楽しかった(*^_^*)
(2006/03/12 09:03:46 AM)
おはようございます
サーモンの切り身を包みました(*^_^*)
ゴルゴンゾーラソースもつくったの。
工作みたいで楽しかった(*^_^*)
(2006/03/12 09:03:46 AM)
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