MA*KOさん
これいいですね、たくさん作っておやつにしたいです。(*^_^*)
でも時間がかかるのが難点です。
おいしいためには、しょうがないか(*^_^*)

(2006/03/27 09:39:41 PM)

あかずきんのバスケット

2006/03/27
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カテゴリ: 朝食
4454035



今朝は昨夜のパンです
こちらのは、青海苔は入っていない、普通のパンです

お天気の月曜日、今週で3月も終わり、来週から4月です
がんばっていきましょう

今朝のサラダは、チコリ、クレソンにゴルゴンゾーラ、
それに、かぼちゃとレンコンの薄切りにオリーブオイルを刷毛でぬって
90度のオーブンで50分ほど乾燥させたものをのせました。

オリーブオイル、白ワインビネガー、粒マスタード、塩、胡椒の
ドレッシングです











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Last updated  2006/03/27 07:50:36 AM
コメント(12) | コメントを書く


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Re:サフ*オーベルジュのフランスパンとサラダ♪(03/27)  
かぼちゃとれんこん入りのサラダ  和風ぽい素敵ななサラダですね~♪
手作りいちごジャム 作ってみたいなぁ(*^_^*) (2006/03/27 08:24:32 AM)

Re:サフ*オーベルジュのフランスパンとサラダ♪(03/27)  
mebhi  さん
この蓮根良いですね、今蓮根をフレンチで何か作れないかと考えているところで、蓮根を乾燥させるってのはアイデアですよね。
クリスタルの要領ですね。良いですね。揚げた物だと油っこいですからこれは良いですよ。 (2006/03/27 11:06:18 AM)

野菜のチップ  
MA*KO  さん
かぼちゃと蓮根のチップスが食感にも変化があってよさそうです。
あたたかくなってきたのでスチームしたものより、こういうのがいただきたいなって思います。
これならすぐにまねさせて頂けそうだわ~^^ (2006/03/27 02:43:32 PM)

Re:サフ*オーベルジュのフランスパンとサラダ♪(03/27)  
Q_  さん
サラダに野菜チップを入れるのは面白いアイデアですね。味も食感もアクセントがつくように思います。ゴルゴンゾーラも加わってなかなか複雑な味だったのではないでしょうか?

月日の経つのは早いものでもう4月なんですね。サマータイムへ切り替えて、1時間早まると一気に日が長くなるように感じます。 (2006/03/27 04:21:25 PM)

Re:サフ*オーベルジュのフランスパンとサラダ♪(03/27)  
at-and-m2000  さん
、、、貴族ルイイズ、、さん、、

、、不肖2000、、、




「だんだん、面白コメント思いつかなくなってます。」

      、、、、、、。


、、、えー、、、、わかりました、この葉っぱ、




   「春に似つかわしく、実はヨモギ。」

         、、、、。


、、すべて、、




   「てんぷらに、宜しゅうございます。」

       、、、、、、。


、、、はぁ~、、、、(溜息は謎)、、。



では!! (2006/03/27 06:37:51 PM)

Re[1]:サフ*オーベルジュのフランスパンとサラダ♪(03/27)  
Pastoral Louis  さん
チビすけさっちんさん
素材は和ですけど、オーブンで乾燥させているので、ぱりっといい感じです。このチップスをたくさん作っておやつにしようかな・・・ヘルシーおやつですよね。 (*^。^*)
いちごジャム、食べ過ぎました。
最近太めちゃんです(*^。^*)
(2006/03/27 09:34:06 PM)

Re[1]:サフ*オーベルジュのフランスパンとサラダ♪(03/27)  
Pastoral Louis  さん
mebhiさん
こんばんは
レンコンのかわいい形を活かしたくて、考えました。これは久しぶりに「よくできました♪」でした
(*^_^*)
お料理のご参考にしていただければ、大変、嬉しいです。
(2006/03/27 09:38:15 PM)

Re:野菜のチップ(03/27)  
Pastoral Louis  さん

Re[1]:サフ*オーベルジュのフランスパンとサラダ♪(03/27)  
Pastoral Louis  さん
Q_さん
こんばんは
ええ、複雑なお味というか、ゴルゴンゾーラは細かいさいの目にカットしました。野菜せんべいという感じです。
もうサマータイムなのですか、早起きしなければならないのですね。
そのかわり、楽しい夜が・・・!?
(2006/03/27 09:42:04 PM)

Re[1]:サフ*オーベルジュのフランスパンとサラダ♪(03/27)  
Pastoral Louis  さん
at-and-m2000さん
こんばんは♪
チコリは少し苦味のある葉っぱです
大人味♪
苦みばしった2000さんて・・・
ありえない~・・・!?
かも。。。(*^_^*)
ビッテ♪
(2006/03/27 09:43:39 PM)

Re:サフ*オーベルジュのフランスパンとサラダ♪(03/27)  
ミニー1887  さん
レンコン揚げたのかと思ったらオーブンで焼いたんですね☆いい考え☆ヘルシーでいいですね(*'-'*)私もかぼちゃでやってみようかな!かぼちゃ&さつまいもが私の大好物(笑)このアイディアもらっていきますm(__)m (2006/03/27 09:51:43 PM)

Re[1]:サフ*オーベルジュのフランスパンとサラダ♪(03/27)  
Pastoral Louis  さん
ミニー1887さん
こんばんは♪
野菜でしたら、だいたい乾燥できると思います
ヘルシーでいいですよ(*^_^*)
パン作り、がんばってくださいね。
応援してます♪

(2006/03/27 10:19:30 PM)

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