あかずきんのバスケット

2006/12/18

シュトレーン＋　フルーツと胡桃のパウンドケーキ♪　＋クリスマスの思い出　

(27)

テーマ：レンジャー隊の手作りパン&スイーツ(440)

カテゴリ：レンジャー隊のパンとお菓子♪

日曜は早起きしてシュトレーンを焼きました。
レシピは、いつもおいしそうなお料理を作っていらっしゃる　 mebhi 　さまの
シュトレーンです。

分量は半量でしたが、４本できました。それでも500ｇを超えるので捏ねるので
大変でした。そして、フルーツの量を間違えて少なくしてしまったので、
ものたりないかんじです・・・
出来上がりもなんだか、しっとりというか、生っぽいような感じの出来上がり。
それで、再度、オーブンに入れて５分焼きました。

焼きたてとはずいぶん違う食感なので、これでよかったのか、どうなのか
よくわかりません。お味はmebhiさんのレシピなので、このくらいの失敗でもおいしいです。
でももっと上手にできたら、もっとおいしいのだと思うと、今週中にもう一度
作ってみたいと思います

mebhiさま、おいしいレシピをありがとうございます。

日曜にもうひとつ、お菓子を作ってみたのですが、これは、文句なく失敗
なので、再度挑戦です。上手にできるようになったらアップします。
今はまだアップにもできない形です。。がんばろう♪

そして、今朝は、ドライフルーツと胡桃、アーモンドたっぷりのパウンドケーキを
焼きました。

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夜帰ってきてから、あんずジャムを塗り、フォンダンをかけました♪

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生地にはカスタードも入れて、かなりハイカロリー！♪
濃厚なお味。

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あんずの甘酸っぱさが広がります。ラム酒もたくさん塗りましたので、
いい香りがします♪

今週末はクリスマスです。

この時期、ヨーロッパでは、クリスマス休暇になり会社も３週間くらい休みになります
が、ドイツから急遽、技術の人が来日することになりました。
ドイツでは、クリスマスは家族で静かにお祝いをするのですが、急な仕事、せめて
という事で、奥様も一緒です。

１２月２２日、成田空港第一ターミナル

すでに、到着済みと案内板のランプが点灯し、乗客がゲートからでてきました。
が、ドイツ人はなかなか出て来ません。

３０分経ってもこないので、案内の人に聞くと、すでに乗客は飛行機から降りて、
入国審査を済ませたと言われました。なにがなんだかわからず、少し待ってみようかと
ゲートの近くにたっていたら、制服姿の人がこちらに向かってきました。

空港関係者Ａ　「ドイツ人のお客さんのお迎えの方ですか？」

わたし　「そうです。彼はどこにいるのですか？」

Ａ「お客さんの荷物がなくて、多分乗り換えの際に積み残したのだと思うのですが、
・・・ドイツ語なので、よくわからないんです・・・」

わたし「は？・・・・・」

成田空港には、ドイツ語のわかる人がいない！？？

その後、さらに待たされ、飛行機到着の１時間半後ようやくわたしはドイツ人と
握手をしたのでした。

つづく。