杏の色が良い色ですね。
この粉、以前にはよく使っていましたよ。
私はこの粉、好きですよ。
取り立てて飛び抜けているところは無いのですが、その分オールマイティーに使えて、便利な粉だと想います。
(2007/07/19 03:38:49 PM)
この粉、以前にはよく使っていましたよ。
私はこの粉、好きですよ。
取り立てて飛び抜けているところは無いのですが、その分オールマイティーに使えて、便利な粉だと想います。
(2007/07/19 03:38:49 PM)
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2007/07/19
カテゴリ： レンジャー隊のパンとお菓子♪
今週も雨や曇りのお天気で、暖房が欲しいくらいです
暖かさを求めるには。。パンを焼こう♪
オーブンの熱で部屋があたたかです♪
昨夜は、パウンドケーキを焼き、パンを捏ねて、今朝、焼きました。
粉は、Maison Kayser traditional !!
初めてのお粉で、この粉100％ フランスパンです
無謀なのは、前から。。。爆
難しそう・・・な予想どおり。。。の焼き上がり。。
クープがね、なくなって、なんて平らな・・・・！？？
ふんわりいい香り～～～
香ばしい皮、ふんわりなクラム・・・
なにもつけなくておいしいお粉・・・・♪
それから自家製オレンジピールのパウンドはおやつ用♪
仕事途中のエネルギー補充です♪
しっとりおいしいパウンドケーキになりました
今週も寝ながら仕事をしてる私。。
寝てるんだか、仕事してるんだか。。どっちだろ。。。爆
今日はおやつも持って、♪ 余計寝たりして。。。爆
朝食は昨日作った杏ジャムもたっぷりと・・・
甘酸っぱい杏、甘さ控えめ。。控えめすぎかな。。すっぱくておめめぱっちり！
たっぷりコーヒーも淹れて、ゆっくりお食事♪
初めてのお粉でいまいちでしたが、なんども焼いて、美しいフランスパンを・・・！
このお粉、頂き物です。。 ありがとう♪♪
こんなに。。。いっぱい！♪
・・・・10Kg重！・・・・
レンジャーの方へ♪ かわいい～お花の形の～♪
どうぞ、チェックしてね♪♪
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ふたたび、カンパーニュ 2012/05/08 コメント(2)
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オニオンとぺしゃんこフランス 2012/05/07 コメント(4)
Re:メゾン・ド・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
m33kogara
さん
こんち～！
メゾンカイザー
香ばしくて美味しいお粉だよね。
でも、ネットだと10キロでしか・・・
流石に腰が重い（笑）
クラストが薄くて、
中はふんわり気泡も良い感じでーす！
杏ジャムも完成したんですね。
私のもかなり甘さ控えめです。
眠い時に・・・（爆）
パウンドケーキもしっとり美味しそう～！
仕事。。。
はかどりますよね(▼∀▼)ニヤリッ
(2007/07/19 10:37:08 AM)
メゾンカイザー
香ばしくて美味しいお粉だよね。
でも、ネットだと10キロでしか・・・
流石に腰が重い（笑）
クラストが薄くて、
中はふんわり気泡も良い感じでーす！
杏ジャムも完成したんですね。
私のもかなり甘さ控えめです。
眠い時に・・・（爆）
パウンドケーキもしっとり美味しそう～！
仕事。。。
はかどりますよね(▼∀▼)ニヤリッ
(2007/07/19 10:37:08 AM)
Re:メゾン・ド・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
なぐ
さん
凄い贅沢なお粉♪
確かにおいしいもんね～。
本日もスイートなおやつ付きで、踏ん張っていきまっしょぃ！
こっちは。。。
晴れ！っていってたのに
雨、降ってるやん！！！
どんだけぇ～～～！！
(2007/07/19 10:39:21 AM)
確かにおいしいもんね～。
本日もスイートなおやつ付きで、踏ん張っていきまっしょぃ！
こっちは。。。
晴れ！っていってたのに
雨、降ってるやん！！！
どんだけぇ～～～！！
(2007/07/19 10:39:21 AM)
Re:メゾン・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
オルフェ125
さん
そちらはなかなか気温が上りませんね。
２３℃は練習には快適な温度なのですが。。。
南九州は梅雨明けだそうです。
追々夏がやってくるのでしょう。
暑くなる前によく寝て、身体を回復させておいてください。
金魚ゆさゆさ～もお忘れなくね♪
(2007/07/19 11:34:23 AM)
２３℃は練習には快適な温度なのですが。。。
南九州は梅雨明けだそうです。
追々夏がやってくるのでしょう。
暑くなる前によく寝て、身体を回復させておいてください。
金魚ゆさゆさ～もお忘れなくね♪
(2007/07/19 11:34:23 AM)
Re[1]:メゾン・ド・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
kogaさん♪
＞こんち～！
おこんち～♪
＞
＞メゾンカイザー
＞香ばしくて美味しいお粉だよね。
＞でも、ネットだと10キロでしか・・・
＞流石に腰が重い（笑）
重たいです、10ｋって、これだけ痩せたいと思うのは無理だ！！って、変なほうに考えがいきました 爆爆
＞
＞クラストが薄くて、
＞中はふんわり気泡も良い感じでーす！
初めてなので、うまくできなかったけど、
さすがにお粉はおいしいので、おいしくできました！
これから美しいフランスパンめざしてがんばります♪
＞
＞杏ジャムも完成したんですね。
＞私のもかなり甘さ控えめです。
＞眠い時に・・・（爆）
うんうん、眠い時に。。♪
＞
＞パウンドケーキもしっとり美味しそう～！
＞仕事。。。
＞はかどりますよね(▼∀▼)ニヤリッ
-----
それが。。。お茶会状態！ 爆爆・・・！
(2007/07/19 11:34:38 AM)
＞こんち～！
おこんち～♪
＞
＞メゾンカイザー
＞香ばしくて美味しいお粉だよね。
＞でも、ネットだと10キロでしか・・・
＞流石に腰が重い（笑）
重たいです、10ｋって、これだけ痩せたいと思うのは無理だ！！って、変なほうに考えがいきました 爆爆
＞
＞クラストが薄くて、
＞中はふんわり気泡も良い感じでーす！
初めてなので、うまくできなかったけど、
さすがにお粉はおいしいので、おいしくできました！
これから美しいフランスパンめざしてがんばります♪
＞
＞杏ジャムも完成したんですね。
＞私のもかなり甘さ控えめです。
＞眠い時に・・・（爆）
うんうん、眠い時に。。♪
＞
＞パウンドケーキもしっとり美味しそう～！
＞仕事。。。
＞はかどりますよね(▼∀▼)ニヤリッ
-----
それが。。。お茶会状態！ 爆爆・・・！
(2007/07/19 11:34:38 AM)
Re[1]:メゾン・ド・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
なぐさん、こんにちは♪
＞凄い贅沢なお粉♪
＞確かにおいしいもんね～。
＞本日もスイートなおやつ付きで、踏ん張っていきまっしょぃ！
＞こっちは。。。
＞晴れ！っていってたのに
＞雨、降ってるやん！！！
＞どんだけぇ～～～！！
-----
雨ですか。。。むし暑いのかな。。それも辛そうですね。。こちらはエアコン温風です。。
午前からお茶会で、今日は仕事はどっかいってます。。爆
午後から、みっちりだわ。。。どてっ・・
おいしいお粉で、修行三昧です！
がんばりますう！！ はりきりっ。。
(2007/07/19 11:42:20 AM)
＞凄い贅沢なお粉♪
＞確かにおいしいもんね～。
＞本日もスイートなおやつ付きで、踏ん張っていきまっしょぃ！
＞こっちは。。。
＞晴れ！っていってたのに
＞雨、降ってるやん！！！
＞どんだけぇ～～～！！
-----
雨ですか。。。むし暑いのかな。。それも辛そうですね。。こちらはエアコン温風です。。
午前からお茶会で、今日は仕事はどっかいってます。。爆
午後から、みっちりだわ。。。どてっ・・
おいしいお粉で、修行三昧です！
がんばりますう！！ はりきりっ。。
(2007/07/19 11:42:20 AM)
Re[1]:メゾン・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
オルフェさま♪ こんにちは♪
＞そちらはなかなか気温が上りませんね。
＞２３℃は練習には快適な温度なのですが。。。
＞南九州は梅雨明けだそうです。
＞追々夏がやってくるのでしょう。
＞暑くなる前によく寝て、身体を回復させておいてください。
＞金魚ゆさゆさ～もお忘れなくね♪
-----
今は寒いけど、急に暑くなったら、身が持たないような。。不安です。。
最近は重たいものも持たずにいたので、ずいぶん楽になってきました。でもまだね、痛い時があるので、無理してません。金魚やってます♪
きんぎょ～え～ぇ、きんぎょ♪ って・・笑
(2007/07/19 11:45:59 AM)
＞そちらはなかなか気温が上りませんね。
＞２３℃は練習には快適な温度なのですが。。。
＞南九州は梅雨明けだそうです。
＞追々夏がやってくるのでしょう。
＞暑くなる前によく寝て、身体を回復させておいてください。
＞金魚ゆさゆさ～もお忘れなくね♪
-----
今は寒いけど、急に暑くなったら、身が持たないような。。不安です。。
最近は重たいものも持たずにいたので、ずいぶん楽になってきました。でもまだね、痛い時があるので、無理してません。金魚やってます♪
きんぎょ～え～ぇ、きんぎょ♪ って・・笑
(2007/07/19 11:45:59 AM)
Re:メゾン・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
はなかあちゃん
さん
１０キロをいただいてしまうなんて！(笑)
凄いわ！！！臨時パン屋さんできそう…。
焼きたてのフランスパンにとろ～り杏♪
ｳｯﾄﾘ♪･:*:･ (￣* )
今日も本から出てきたような素敵なサラダで…
憧れちゃいます～
パウンドケーキ、爽やかですね。
一切れ(⌒□⌒*)あーん♪ (2007/07/19 11:54:12 AM)
凄いわ！！！臨時パン屋さんできそう…。
焼きたてのフランスパンにとろ～り杏♪
ｳｯﾄﾘ♪･:*:･ (￣* )
今日も本から出てきたような素敵なサラダで…
憧れちゃいます～
パウンドケーキ、爽やかですね。
一切れ(⌒□⌒*)あーん♪ (2007/07/19 11:54:12 AM)
こんちです♪
リアルhirako
さん
お米10キロだったらすぐ無くなるけど、お粉10キロは、、、汗。
うち、普通の薄力粉（1キロ）もなかなか無くならない。。。。。
久しくギョーザやお好み焼きも作ってないし、、ｗ
朝食はゆとり、、くうう、、☆
手作り杏ジャムもいいなぁ。
スローフーダー（そんな語彙はあるかわからないけど）るいいずさん、
あらためてPastoralを実感～☆
(2007/07/19 12:04:49 PM)
うち、普通の薄力粉（1キロ）もなかなか無くならない。。。。。
久しくギョーザやお好み焼きも作ってないし、、ｗ
朝食はゆとり、、くうう、、☆
手作り杏ジャムもいいなぁ。
スローフーダー（そんな語彙はあるかわからないけど）るいいずさん、
あらためてPastoralを実感～☆
(2007/07/19 12:04:49 PM)
Re[1]:メゾン・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
はなちゃん、こんにちは♪
＞１０キロをいただいてしまうなんて！(笑)
＞凄いわ！！！臨時パン屋さんできそう…。
そうなの。。開封いたしましたので、タイムリミットとの闘い！？ 爆♪
フランスパンたくさん焼いて修行します♪
うれしいなぁ。。♪♪
＞
＞焼きたてのフランスパンにとろ～り杏♪
＞ｳｯﾄﾘ♪･:*:･ (￣* )
＞今日も本から出てきたような素敵なサラダで…
＞憧れちゃいます～
＞
はなちゃんのとこの杏ジャムおいしそうでしたので、私も作ってみました♪
＞パウンドケーキ、爽やかですね。
＞一切れ(⌒□⌒*)あーん♪
-----
うふふ♪
あ～ん！！！♪
(／o^)/ ° それっ！！
(2007/07/19 12:10:49 PM)
＞１０キロをいただいてしまうなんて！(笑)
＞凄いわ！！！臨時パン屋さんできそう…。
そうなの。。開封いたしましたので、タイムリミットとの闘い！？ 爆♪
フランスパンたくさん焼いて修行します♪
うれしいなぁ。。♪♪
＞
＞焼きたてのフランスパンにとろ～り杏♪
＞ｳｯﾄﾘ♪･:*:･ (￣* )
＞今日も本から出てきたような素敵なサラダで…
＞憧れちゃいます～
＞
はなちゃんのとこの杏ジャムおいしそうでしたので、私も作ってみました♪
＞パウンドケーキ、爽やかですね。
＞一切れ(⌒□⌒*)あーん♪
-----
うふふ♪
あ～ん！！！♪
(／o^)/ ° それっ！！
(2007/07/19 12:10:49 PM)
Re:こんちです♪(07/19)
あひるちゃん、こんにちは♪
＞お米10キロだったらすぐ無くなるけど、お粉10キロは、、、汗。
うんうん、１回３００ｇ使うとして。。。３３回ほど。。。♪
１か月分です♪
うれしい（*^_^*）
毎日フランスパンが食べられるじょ～♪
＞うち、普通の薄力粉（1キロ）もなかなか無くならない。。。。。
＞久しくギョーザやお好み焼きも作ってないし、、ｗ
＞
そうか、そういう使い方では、なかなか減らないね。。
私は小麦粉の消費がすごいです。。
米はほとんど減らないけど・・爆
＞朝食はゆとり、、くうう、、☆
＞手作り杏ジャムもいいなぁ。
＞スローフーダー（そんな語彙はあるかわからないけど）るいいずさん、
＞あらためてPastoralを実感～☆
-----
田舎なのよ～
今朝はカラスが鳴いてたけど・・爆
こっちにおいで～
でもここはまだ冬だから～
ストーブつけてるし。。
(2007/07/19 12:14:37 PM)
＞お米10キロだったらすぐ無くなるけど、お粉10キロは、、、汗。
うんうん、１回３００ｇ使うとして。。。３３回ほど。。。♪
１か月分です♪
うれしい（*^_^*）
毎日フランスパンが食べられるじょ～♪
＞うち、普通の薄力粉（1キロ）もなかなか無くならない。。。。。
＞久しくギョーザやお好み焼きも作ってないし、、ｗ
＞
そうか、そういう使い方では、なかなか減らないね。。
私は小麦粉の消費がすごいです。。
米はほとんど減らないけど・・爆
＞朝食はゆとり、、くうう、、☆
＞手作り杏ジャムもいいなぁ。
＞スローフーダー（そんな語彙はあるかわからないけど）るいいずさん、
＞あらためてPastoralを実感～☆
-----
田舎なのよ～
今朝はカラスが鳴いてたけど・・爆
こっちにおいで～
でもここはまだ冬だから～
ストーブつけてるし。。
(2007/07/19 12:14:37 PM)
Re:メゾン・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
ふみちゃん76
さん
Re:メゾン・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
Re:メゾン・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
これ、いただいたの！？
すごいねえ～～。
熱烈なファンかしら！？
レンジャーＢＢＳ見てきたよ。
どうしようかな～。
サンプルあればいいんですが。。。 soraちゃん作ってぇ～～♪
(2007/07/19 04:29:35 PM)
すごいねえ～～。
熱烈なファンかしら！？
レンジャーＢＢＳ見てきたよ。
どうしようかな～。
サンプルあればいいんですが。。。 soraちゃん作ってぇ～～♪
(2007/07/19 04:29:35 PM)
Re[1]:メゾン・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
ふみちゃん、こんにちは♪
＞１０キロ・・・なかなか使いでがありそうですね。使い切るまでに極められそうですね☆
がんばります♪
真剣にがんばります！！
お粉がおいしいので、気合いれて。。♪
＞
＞杏ジャム、素敵なお色でおいしそう・・・。
-----
この時期、毎年作ってます
あまずっぱくておいしい♪
ケーキにも使えそう。。
(2007/07/19 05:41:38 PM)
＞１０キロ・・・なかなか使いでがありそうですね。使い切るまでに極められそうですね☆
がんばります♪
真剣にがんばります！！
お粉がおいしいので、気合いれて。。♪
＞
＞杏ジャム、素敵なお色でおいしそう・・・。
-----
この時期、毎年作ってます
あまずっぱくておいしい♪
ケーキにも使えそう。。
(2007/07/19 05:41:38 PM)
Re[1]:メゾン・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
Le pont de cielさん、こんにちは♪
＞杏の色が良い色ですね。
きれいなオレンジ色で、食がすすみます。
＞
＞この粉、以前にはよく使っていましたよ。
＞私はこの粉、好きですよ。
＞取り立てて飛び抜けているところは無いのですが、その分オールマイティーに使えて、便利な粉だと想います。
-----
わぁ、そうなんですか、オールマイティーに使える。。ということは、フランスパンだけでなく・・・
リッチ生地とか。。クロワッサンにデニッシュ。。
そうだわ。。これも作ってみたい♪
杏のデニッシュ、いいかも♪
(2007/07/19 05:44:57 PM)
＞杏の色が良い色ですね。
きれいなオレンジ色で、食がすすみます。
＞
＞この粉、以前にはよく使っていましたよ。
＞私はこの粉、好きですよ。
＞取り立てて飛び抜けているところは無いのですが、その分オールマイティーに使えて、便利な粉だと想います。
-----
わぁ、そうなんですか、オールマイティーに使える。。ということは、フランスパンだけでなく・・・
リッチ生地とか。。クロワッサンにデニッシュ。。
そうだわ。。これも作ってみたい♪
杏のデニッシュ、いいかも♪
(2007/07/19 05:44:57 PM)
Re[1]:メゾン・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
roseさま、こんにちは♪
＞これ、いただいたの！？
＞すごいねえ～～。
＞熱烈なファンかしら！？
いえいえ、いつもお世話になってるのに、いただいてしまいました。。
フランスパンがんばります。
＞
＞レンジャーＢＢＳ見てきたよ。
＞どうしようかな～。
＞サンプルあればいいんですが。。。 soraちゃん作ってぇ～～♪
-----
そうなんですが。。USから直送品なのです。。
サンプル発送はしないそうです。。
(2007/07/19 05:47:04 PM)
＞これ、いただいたの！？
＞すごいねえ～～。
＞熱烈なファンかしら！？
いえいえ、いつもお世話になってるのに、いただいてしまいました。。
フランスパンがんばります。
＞
＞レンジャーＢＢＳ見てきたよ。
＞どうしようかな～。
＞サンプルあればいいんですが。。。 soraちゃん作ってぇ～～♪
-----
そうなんですが。。USから直送品なのです。。
サンプル発送はしないそうです。。
(2007/07/19 05:47:04 PM)
Re:メゾン・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
Sandar☆
さん
１０ｋｇものお粉をいただくなんて、、、どうりで凄いはずですね！
それにも増して創作意欲が凄いんだなあ。
毎朝、いつもより食欲が湧きます。ルイーズさんのパンのおかげです♪
(2007/07/19 06:27:28 PM)
それにも増して創作意欲が凄いんだなあ。
毎朝、いつもより食欲が湧きます。ルイーズさんのパンのおかげです♪
(2007/07/19 06:27:28 PM)
Re[1]:メゾン・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
Sandar☆さん、こんばんは♪
＞１０ｋｇものお粉をいただくなんて、、、どうりで凄いはずですね！
＞それにも増して創作意欲が凄いんだなあ。
これだけ、いただいたら、しっかり焼いて、さらにおいしいをめざします(*^^)v
＞毎朝、いつもより食欲が湧きます。ルイーズさんのパンのおかげです♪
-----
そういっていただけるとうれしい！！
ますます、がんばりますよぉ～！！
なくなったら、またリクエストしてね！
いつでも押しつけますから～ 爆
(2007/07/19 06:33:19 PM)
＞１０ｋｇものお粉をいただくなんて、、、どうりで凄いはずですね！
＞それにも増して創作意欲が凄いんだなあ。
これだけ、いただいたら、しっかり焼いて、さらにおいしいをめざします(*^^)v
＞毎朝、いつもより食欲が湧きます。ルイーズさんのパンのおかげです♪
-----
そういっていただけるとうれしい！！
ますます、がんばりますよぉ～！！
なくなったら、またリクエストしてね！
いつでも押しつけますから～ 爆
(2007/07/19 06:33:19 PM)
Re:メゾン・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
いかぽんまま
さん
こんばんは～！
メゾンカイザートラディショナル！！
１０ｋｇってすごいね・・・贈り物？
この美味しいお粉のフランスパン、いいわね～
おいしそう・・ 杏のジャムをたっぷりのせて♪
素敵な朝食だね！
パウンドケーキもおいしそう！
こんなおいしいの食べたら・・・夢の中に
迷い込んじゃいそうだね（笑
(2007/07/19 08:41:57 PM)
メゾンカイザートラディショナル！！
１０ｋｇってすごいね・・・贈り物？
この美味しいお粉のフランスパン、いいわね～
おいしそう・・ 杏のジャムをたっぷりのせて♪
素敵な朝食だね！
パウンドケーキもおいしそう！
こんなおいしいの食べたら・・・夢の中に
迷い込んじゃいそうだね（笑
(2007/07/19 08:41:57 PM)
姫～！！
サルトビ999
さん
なんて綺麗なパンなのかしら！！
すっごく上品で、
きっとるいいずさんの人柄が
出てしまうのね～！！
生ハム・・・大好きなんですけど・・・
じじが血圧が高いので、最近
食べません。
食べたい～！！
お仕事、落ち着きましたか？ (2007/07/19 09:18:18 PM)
すっごく上品で、
きっとるいいずさんの人柄が
出てしまうのね～！！
生ハム・・・大好きなんですけど・・・
じじが血圧が高いので、最近
食べません。
食べたい～！！
お仕事、落ち着きましたか？ (2007/07/19 09:18:18 PM)
粉によっても…
roze-pi
さん
焼き上がりとか、作る過程、違うものなの？
一度だけ、自由が丘のスイーツフォレストっていう、
いろいろなスイーツの入ったお店に行って、そこで、お菓子の材料やアイテムをいろいろ売っているんだけど、
フランスパン専用の粉を１キロ買って、持ち帰ったことがあります。
重かったけど…。(;--)
それ以外は、パンの場合、coop強力粉か、カメリアの強力粉くらいしか使ったことないような…。
パウンドケーキの焼き上がり。
スポンジケーキみたいに、きれいな色だね～。
(2007/07/19 10:21:03 PM)
一度だけ、自由が丘のスイーツフォレストっていう、
いろいろなスイーツの入ったお店に行って、そこで、お菓子の材料やアイテムをいろいろ売っているんだけど、
フランスパン専用の粉を１キロ買って、持ち帰ったことがあります。
重かったけど…。(;--)
それ以外は、パンの場合、coop強力粉か、カメリアの強力粉くらいしか使ったことないような…。
パウンドケーキの焼き上がり。
スポンジケーキみたいに、きれいな色だね～。
(2007/07/19 10:21:03 PM)
Re[1]:メゾン・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
いかぽんままさん♪
＞こんばんは～！
おはよう（*^_^*）
＞
＞メゾンカイザートラディショナル！！
＞１０ｋｇってすごいね・・・贈り物？
いただきました。。
これからフランスパンたくさん焼きます♪
＞
＞この美味しいお粉のフランスパン、いいわね～
＞おいしそう・・ 杏のジャムをたっぷりのせて♪
＞素敵な朝食だね！
いかぽんままさんみたいなバゲットできればいいなぁ。。がんばります♪
＞
＞パウンドケーキもおいしそう！
＞こんなおいしいの食べたら・・・夢の中に
＞迷い込んじゃいそうだね（笑
-----
そうなの。。。おなかいっぱいで眠くなりました。。
逆効果！？ 爆
(2007/07/20 09:57:14 AM)
＞こんばんは～！
おはよう（*^_^*）
＞
＞メゾンカイザートラディショナル！！
＞１０ｋｇってすごいね・・・贈り物？
いただきました。。
これからフランスパンたくさん焼きます♪
＞
＞この美味しいお粉のフランスパン、いいわね～
＞おいしそう・・ 杏のジャムをたっぷりのせて♪
＞素敵な朝食だね！
いかぽんままさんみたいなバゲットできればいいなぁ。。がんばります♪
＞
＞パウンドケーキもおいしそう！
＞こんなおいしいの食べたら・・・夢の中に
＞迷い込んじゃいそうだね（笑
-----
そうなの。。。おなかいっぱいで眠くなりました。。
逆効果！？ 爆
(2007/07/20 09:57:14 AM)
Re:姫～！！(07/19)
サルトビおうじさま、こんにちは♪
＞なんて綺麗なパンなのかしら！！
＞
＞すっごく上品で、
＞きっとるいいずさんの人柄が
いや～ん、そんなことないです。。。！
いかぽんままさんのバゲットは美しいですよ～♪
私もちゃんとできるようがんばります。。♪
＞
＞生ハム・・・大好きなんですけど・・・
＞じじが血圧が高いので、最近
＞食べません。
＞食べたい～！！
＞
そうなのか。。。
でも少しなら大丈夫。。じゃないのかな。。
＞お仕事、落ち着きましたか？
-----
仕事はいつも、どたばたなの。。。。
(2007/07/20 09:59:43 AM)
＞なんて綺麗なパンなのかしら！！
＞
＞すっごく上品で、
＞きっとるいいずさんの人柄が
いや～ん、そんなことないです。。。！
いかぽんままさんのバゲットは美しいですよ～♪
私もちゃんとできるようがんばります。。♪
＞
＞生ハム・・・大好きなんですけど・・・
＞じじが血圧が高いので、最近
＞食べません。
＞食べたい～！！
＞
そうなのか。。。
でも少しなら大丈夫。。じゃないのかな。。
＞お仕事、落ち着きましたか？
-----
仕事はいつも、どたばたなの。。。。
(2007/07/20 09:59:43 AM)
Re:粉によっても…(07/19)
roze-piさん、こんにちは♪
＞焼き上がりとか、作る過程、違うものなの？
＞一度だけ、自由が丘のスイーツフォレストっていう、
＞いろいろなスイーツの入ったお店に行って、そこで、お菓子の材料やアイテムをいろいろ売っているんだけど、
＞フランスパン専用の粉を１キロ買って、持ち帰ったことがあります。
＞重かったけど…。(;--)
＞それ以外は、パンの場合、coop強力粉か、カメリアの強力粉くらいしか使ったことないような…。
＞
粉が違うと、過程は同じだけど、まず、水の量が微妙に違うの。ちょっとでも少なかったり、多かったりするとあとで、その影響が増幅されるというか、大きく出るように思います。
卵やバターを入れてリッチ生地ではあまり差がでないように気がします。
フランスパンは粉、イースト、水、塩、砂糖
これだけなので、材料少ない分技術がいるのよね。。
難しいです。。
＞パウンドケーキの焼き上がり。
＞スポンジケーキみたいに、きれいな色だね～。
-----
これは、バニラケーキのレシピにバニラビーンズを入れずに、レモン汁とオレンジピールを入れたの、
いっぱい膨らみました（*^_^*）
(2007/07/20 10:04:43 AM)
＞焼き上がりとか、作る過程、違うものなの？
＞一度だけ、自由が丘のスイーツフォレストっていう、
＞いろいろなスイーツの入ったお店に行って、そこで、お菓子の材料やアイテムをいろいろ売っているんだけど、
＞フランスパン専用の粉を１キロ買って、持ち帰ったことがあります。
＞重かったけど…。(;--)
＞それ以外は、パンの場合、coop強力粉か、カメリアの強力粉くらいしか使ったことないような…。
＞
粉が違うと、過程は同じだけど、まず、水の量が微妙に違うの。ちょっとでも少なかったり、多かったりするとあとで、その影響が増幅されるというか、大きく出るように思います。
卵やバターを入れてリッチ生地ではあまり差がでないように気がします。
フランスパンは粉、イースト、水、塩、砂糖
これだけなので、材料少ない分技術がいるのよね。。
難しいです。。
＞パウンドケーキの焼き上がり。
＞スポンジケーキみたいに、きれいな色だね～。
-----
これは、バニラケーキのレシピにバニラビーンズを入れずに、レモン汁とオレンジピールを入れたの、
いっぱい膨らみました（*^_^*）
(2007/07/20 10:04:43 AM)
Re:メゾン・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
チビすけさっちん
さん
いつも見事なフランスパン♪
気泡もいっぱい 私の憧れているクープと気泡です(^^)
オレンジピールの入ったパウンドケーキも美味しそう♪
これを食べたら、また元気が出で仕事が出来そう。
野菜や生ハムのプレートも美しいね♪
10キロの粉頂いたのラッキーですね。
Louisさんなら、毎日はパンやお菓子を作っているから、10キロくらいなら、あっという間になくなりそうね(^^♪ (2007/07/20 12:11:53 PM)
気泡もいっぱい 私の憧れているクープと気泡です(^^)
オレンジピールの入ったパウンドケーキも美味しそう♪
これを食べたら、また元気が出で仕事が出来そう。
野菜や生ハムのプレートも美しいね♪
10キロの粉頂いたのラッキーですね。
Louisさんなら、毎日はパンやお菓子を作っているから、10キロくらいなら、あっという間になくなりそうね(^^♪ (2007/07/20 12:11:53 PM)
Re[1]:メゾン・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
さっちんさん、こんにちは♪
＞いつも見事なフランスパン♪
＞気泡もいっぱい 私の憧れているクープと気泡です(^^)
初めて使う粉で水分が多かったです。
１次発酵は５時間くらいかけてます。
生地が緩かったので、クープがうまくいきませんでした。さらに研究します（*^_^*）
＞オレンジピールの入ったパウンドケーキも美味しそう♪
＞これを食べたら、また元気が出で仕事が出来そう。
＞野菜や生ハムのプレートも美しいね♪
ケーキは、時々焼いているので、安定してできるようになりました（*^_^*）
杏ジャムに野菜、しっかり食べないと倒れそうなので。。朝からハムも♪
＞10キロの粉頂いたのラッキーですね。
＞Louisさんなら、毎日はパンやお菓子を作っているから、10キロくらいなら、あっという間になくなりそうね(^^♪
-----
フランスパンんぽ研究して、粉を使い終わるころはきれいなフランスパンができるよう、がんばります（*^_^*）
(2007/07/20 01:31:21 PM)
＞いつも見事なフランスパン♪
＞気泡もいっぱい 私の憧れているクープと気泡です(^^)
初めて使う粉で水分が多かったです。
１次発酵は５時間くらいかけてます。
生地が緩かったので、クープがうまくいきませんでした。さらに研究します（*^_^*）
＞オレンジピールの入ったパウンドケーキも美味しそう♪
＞これを食べたら、また元気が出で仕事が出来そう。
＞野菜や生ハムのプレートも美しいね♪
ケーキは、時々焼いているので、安定してできるようになりました（*^_^*）
杏ジャムに野菜、しっかり食べないと倒れそうなので。。朝からハムも♪
＞10キロの粉頂いたのラッキーですね。
＞Louisさんなら、毎日はパンやお菓子を作っているから、10キロくらいなら、あっという間になくなりそうね(^^♪
-----
フランスパンんぽ研究して、粉を使い終わるころはきれいなフランスパンができるよう、がんばります（*^_^*）
(2007/07/20 01:31:21 PM)
Re:メゾン・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
やよのん
さん
このお粉は10キロ単位なんだよね～
練習したいから買うってことが出来ない粉だよね
あんずジャムたっぷりでなんとも言えない画像(￣￢￣*)じゅるぅうううう
気泡がキレイだわ～～～
パウンドも美味しそう(￣￢￣*)じゅるぅうううう
断面がしっとりしてるんだもの～～
いただいた汽車ぽっぽの味を思い出してました♪ (2007/07/20 08:33:13 PM)
練習したいから買うってことが出来ない粉だよね
あんずジャムたっぷりでなんとも言えない画像(￣￢￣*)じゅるぅうううう
気泡がキレイだわ～～～
パウンドも美味しそう(￣￢￣*)じゅるぅうううう
断面がしっとりしてるんだもの～～
いただいた汽車ぽっぽの味を思い出してました♪ (2007/07/20 08:33:13 PM)
Re[1]:メゾン・カイザー・トラディショナル ♪ + あんずジャム ♪ + オレンジのパウンド♪(07/19)
やよのんさん、こんばんは♪
＞このお粉は10キロ単位なんだよね～
＞練習したいから買うってことが出来ない粉だよね
そうなのよね、今回いただいちゃって。。
思う存分修行です。
＞
＞あんずジャムたっぷりでなんとも言えない画像(￣￢￣*)じゅるぅうううう
＞気泡がキレイだわ～～～
杏ジャムはみなさんおつくりなってて、私も♪
ケーキにも使えるし、いいですよ～♪
パンはね、クープがだめだめなの。。
練習です。。
＞
＞パウンドも美味しそう(￣￢￣*)じゅるぅうううう
＞断面がしっとりしてるんだもの～～
＞いただいた汽車ぽっぽの味を思い出してました♪
-----
パウンドはね、安定して焼けてます。
またリクエストしてね、お送りますよ～♪♪
(2007/07/20 10:45:08 PM)
＞このお粉は10キロ単位なんだよね～
＞練習したいから買うってことが出来ない粉だよね
そうなのよね、今回いただいちゃって。。
思う存分修行です。
＞
＞あんずジャムたっぷりでなんとも言えない画像(￣￢￣*)じゅるぅうううう
＞気泡がキレイだわ～～～
杏ジャムはみなさんおつくりなってて、私も♪
ケーキにも使えるし、いいですよ～♪
パンはね、クープがだめだめなの。。
練習です。。
＞
＞パウンドも美味しそう(￣￢￣*)じゅるぅうううう
＞断面がしっとりしてるんだもの～～
＞いただいた汽車ぽっぽの味を思い出してました♪
-----
パウンドはね、安定して焼けてます。
またリクエストしてね、お送りますよ～♪♪
(2007/07/20 10:45:08 PM)
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