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2008/06/21
カテゴリ： カテゴリ未分類
雲に覆われて真っ白な空です
地震から一週間が過ぎました
震源地はまだ捜索が続き、水や電話の復旧もまだですが
せきとめ湖の排水路は夜を徹して行われ、干上がった水田には
ポンプで水を汲んできたりと懸命の作業がつづきます
天気予報はこれからの一週間、ずっと傘マークがついています
２次災害が起こりませんように。。。
今日は夏至
不安な夜が短くて、空の白んでくるのが早いのはちょっとほっとしたりします。
地震の後、放射雲もみました
これは地震の置き土産なのかな。。
次はパンのおはなし (*^_^*)
日曜日はデパートでイタリア展をやっていたので、気分転換もかねて
行ってみました。
デパートの催事なので、もっぱら食べ物中心です (^_^)v
その中に、ぺックのパンを発見！
大量に買いました
クロワッサンの形はブリオッシュです。
四角のパンは中にオリーブが入っています。イタリアのお食事パンです
多くて、右のは高密度！みっちりつまってました
おいしいパンがあるって幸せだわ・・・・贅沢できることに感謝したり。。。
それから、ホシノ酵母を起こしたのですが、なんだかんだと４日も過ぎて
酵母がへたれてしまった頃にパンを焼きました。
当然、あまりよい出来栄えではありません。。
ホシノのぶどう酵母、水、塩 だけです
白っぽいお写真になっちゃいました。。
お味はね、小麦粉の香りがとってもよいパンになりました。
焼きたては表面がパリっとして中がふんわりでした。
今度は酵母が元気なうちにパンを捏ねましょう。。。。
今日は午前中お仕事です
午後からはお出かけの予定です。
雨が降りませんように・・・・
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