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2009/11/22
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はパンを焼きました、これも久しぶりの作業でいろいろ手惑いました。
ですから、難しい成形など無しでシンプルに丸めただけで焼きました。
でも生地にとってはあまり触らないほうがいいみたい。
いなかっぽい形。。
外側は見た目固そうですが、さっくりで、中はしっとりにできました。
粉・・・フランス産強力粉 タイプ65 125ｇ 全粒粉25ｇ
生クリーム、水、イースト、砂糖、塩、バター
パンの焼き方ってこれでよかったんだっけ？？？
あぁ、、、もしや、、健忘症？
あ、いや、もしかして、、若年性の・・・？
いやいや、年相応の、、だったりして。。。 (T_T)
このパンを明日の朝食にするのを忘れませんように。。。
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Re:シンプルパン(11/22)
ぺぺ さん
はは♪るいぃずさんがこんなに？マークで
パン焼きする事も珍しいぞ～♪
でも、相変わらず美味しそうです♪
今日は、パン教室で撮りためた画像を
スライドショーにしてみました。
完成したものを見ていたら、食べたくなって
困っちゃいました… (2009/11/22 11:53:32 PM)
パン焼きする事も珍しいぞ～♪
でも、相変わらず美味しそうです♪
今日は、パン教室で撮りためた画像を
スライドショーにしてみました。
完成したものを見ていたら、食べたくなって
困っちゃいました… (2009/11/22 11:53:32 PM)
Re:シンプルパン(11/22)
やよのん
さん
チョコケーキじゃなくてパンにしたんだね！
そんなにお久しぶり？だったかな
美味しそうに出来てるし、これでいいなじゃな～い♪
バターとジャムたっぷりで食べたいわ～♪ (2009/11/23 12:05:25 AM)
そんなにお久しぶり？だったかな
美味しそうに出来てるし、これでいいなじゃな～い♪
バターとジャムたっぷりで食べたいわ～♪ (2009/11/23 12:05:25 AM)
ぺぺさん
＞パン焼きする事も珍しいぞ～♪
♪が付くって、、、楽しんでるな、、(ーー;)
＞でも、相変わらず美味しそうです♪
そうぉ♪ ぐふふぅ（＾ｖ＾）
ありがと♪♪
＞
＞今日は、パン教室で撮りためた画像を
＞スライドショーにしてみました。
＞完成したものを見ていたら、食べたくなって
＞困っちゃいました…
-----
うわぁ、、それはいいもの作りましたね！
次々写真が変ると狩猟本能を目覚めさせるのよ！？
おいしそうなパンいっぱい並んだんだろうなぁ。。
じゅわぁじゅわぁ。。
(2009/11/23 08:12:28 AM)
やよちゃん
おはよう
＞チョコケーキじゃなくてパンにしたんだね！
＞そんなにお久しぶり？だったかな
うん、忘れちゃうくらい。。。粉の消費期限も迫ってきてた。。
＞美味しそうに出来てるし、これでいいなじゃな～い♪
＞
＞バターとジャムたっぷりで食べたいわ～♪
-----
わぁい、うれしいなぁ。（＾ｖ＾）
バターにジャムは、いちごのがあるぅ♪
やよちゃんとこのクロワッサンもおいしそうだった。。
(2009/11/23 08:15:12 AM)
＞チョコケーキじゃなくてパンにしたんだね！
＞そんなにお久しぶり？だったかな
うん、忘れちゃうくらい。。。粉の消費期限も迫ってきてた。。
＞美味しそうに出来てるし、これでいいなじゃな～い♪
＞
＞バターとジャムたっぷりで食べたいわ～♪
-----
わぁい、うれしいなぁ。（＾ｖ＾）
バターにジャムは、いちごのがあるぅ♪
やよちゃんとこのクロワッサンもおいしそうだった。。
(2009/11/23 08:15:12 AM)
Re:シンプルパン(11/22)
チビすけさっちん
さん
わぁ～ 美味しそうなパン☆彡
こうゆうパンも大～好き(^^♪
そのままも美味しいし、トーストしてもサンドしても美味しそう～♪
どんな朝食になるのかな? (2009/11/23 09:29:44 AM)
こうゆうパンも大～好き(^^♪
そのままも美味しいし、トーストしてもサンドしても美味しそう～♪
どんな朝食になるのかな? (2009/11/23 09:29:44 AM)
Re:シンプルパン(11/22)
mebhi（まぶはい）
さん
＞パンの焼き方ってこれでよかったんだっけ？？？
何でもあり！
焼き手の自由自在ですよ！
最近は少し時間が取れるようになってきたんですね！
身体もしっかり休めてくださいね！
(2009/11/23 09:30:39 AM)
何でもあり！
焼き手の自由自在ですよ！
最近は少し時間が取れるようになってきたんですね！
身体もしっかり休めてくださいね！
(2009/11/23 09:30:39 AM)
さっちんさん
こんにちは
＞わぁ～ 美味しそうなパン☆彡
＞こうゆうパンも大～好き(^^♪
＞そのままも美味しいし、トーストしてもサンドしても美味しそう～♪
＞どんな朝食になるのかな?
-----
作り方わすれて、ベンチタイムとかはしょっちゃった。。まぁ、、いいか。。
翌日も柔らかでおいしかった（＾ｖ＾）
バターといちごジャムつけました。
(2009/11/23 10:08:20 AM)
＞わぁ～ 美味しそうなパン☆彡
＞こうゆうパンも大～好き(^^♪
＞そのままも美味しいし、トーストしてもサンドしても美味しそう～♪
＞どんな朝食になるのかな?
-----
作り方わすれて、ベンチタイムとかはしょっちゃった。。まぁ、、いいか。。
翌日も柔らかでおいしかった（＾ｖ＾）
バターといちごジャムつけました。
(2009/11/23 10:08:20 AM)
mebhiさん
こんにちは
＞＞パンの焼き方ってこれでよかったんだっけ？？？
＞
＞何でもあり！
＞焼き手の自由自在ですよ！
そうですね、って、ベンチタイムを飛ばしちゃったけど、焼けました (^_^)v
＞
＞最近は少し時間が取れるようになってきたんですね！
＞
＞身体もしっかり休めてくださいね！
-----
ありがとうございます。
粉の消費期限も迫ってきてるのでがんばって焼きました。
少しずつできればいいかなと思います。
(2009/11/23 10:10:16 AM)
＞＞パンの焼き方ってこれでよかったんだっけ？？？
＞
＞何でもあり！
＞焼き手の自由自在ですよ！
そうですね、って、ベンチタイムを飛ばしちゃったけど、焼けました (^_^)v
＞
＞最近は少し時間が取れるようになってきたんですね！
＞
＞身体もしっかり休めてくださいね！
-----
ありがとうございます。
粉の消費期限も迫ってきてるのでがんばって焼きました。
少しずつできればいいかなと思います。
(2009/11/23 10:10:16 AM)
感覚
roze-pi
さん
お菓子作りに限らず、どんなことでも、定期的にやっていると“感”っていうのがあるよね～。
そういう意味では、続けることって大切なんだなって思います。
継続は力なりっていう言葉、あるしね！！
パン、おいしそうに焼きあがったね～。
そうそう、わたしは、ホームベーカリーに焼いてもらったパンがあるんだ。
豆乳＆白ゴマ食パン。
強力粉消費のため、せっせと焼いてもらっています。
シフォンケーキの場合、水を使うのなら牛乳を入れたほうが、コクが出るような気がするけれど…。
パンって、何となく水の方が、素朴なおいしさがひきだされる気がします。
やっぱりパンは、焼きたて粗熱がとれたころが、もっともおいしいよね！！
そんなわけで、うちでは土曜日の夕食がパンになることが多いです。
(2009/11/23 01:53:25 PM)
そういう意味では、続けることって大切なんだなって思います。
継続は力なりっていう言葉、あるしね！！
パン、おいしそうに焼きあがったね～。
そうそう、わたしは、ホームベーカリーに焼いてもらったパンがあるんだ。
豆乳＆白ゴマ食パン。
強力粉消費のため、せっせと焼いてもらっています。
シフォンケーキの場合、水を使うのなら牛乳を入れたほうが、コクが出るような気がするけれど…。
パンって、何となく水の方が、素朴なおいしさがひきだされる気がします。
やっぱりパンは、焼きたて粗熱がとれたころが、もっともおいしいよね！！
そんなわけで、うちでは土曜日の夕食がパンになることが多いです。
(2009/11/23 01:53:25 PM)
rozeさん
こんばんは
＞お菓子作りに限らず、どんなことでも、定期的にやっていると“感”っていうのがあるよね～。
＞そういう意味では、続けることって大切なんだなって思います。
＞継続は力なりっていう言葉、あるしね！！
そうだよね、少しずつでも続ける事って大事だよね（＾ｖ＾）
これからは少しずつ焼いていこうと思います。
＞
＞パン、おいしそうに焼きあがったね～。
＞そうそう、わたしは、ホームベーカリーに焼いてもらったパンがあるんだ。
＞豆乳＆白ゴマ食パン。
＞強力粉消費のため、せっせと焼いてもらっています。
私もね、在庫の粉の賞味期限がそろそろなので、
せっせと焼かなくちゃ。。
＞
＞シフォンケーキの場合、水を使うのなら牛乳を入れたほうが、コクが出るような気がするけれど…。
＞パンって、何となく水の方が、素朴なおいしさがひきだされる気がします。
うんうん、パンは、粉と水と酵母で焼くのが一番シンプルでおいしいと思う。
材料が少ない分技術が要るんだけど、、、
＞
＞やっぱりパンは、焼きたて粗熱がとれたころが、もっともおいしいよね！！
＞そんなわけで、うちでは土曜日の夕食がパンになることが多いです。
-----
うん、私も粗熱のとれたパンが一番好き。
試食はあったかいうちにして、後は翌日の朝食にしました。水分多めにしたので、翌日も焼かなくても美味しかったです。
焼きたてが食べられるのは一番の贅沢だと思う(^_^)v
(2009/11/23 09:08:25 PM)
＞お菓子作りに限らず、どんなことでも、定期的にやっていると“感”っていうのがあるよね～。
＞そういう意味では、続けることって大切なんだなって思います。
＞継続は力なりっていう言葉、あるしね！！
そうだよね、少しずつでも続ける事って大事だよね（＾ｖ＾）
これからは少しずつ焼いていこうと思います。
＞
＞パン、おいしそうに焼きあがったね～。
＞そうそう、わたしは、ホームベーカリーに焼いてもらったパンがあるんだ。
＞豆乳＆白ゴマ食パン。
＞強力粉消費のため、せっせと焼いてもらっています。
私もね、在庫の粉の賞味期限がそろそろなので、
せっせと焼かなくちゃ。。
＞
＞シフォンケーキの場合、水を使うのなら牛乳を入れたほうが、コクが出るような気がするけれど…。
＞パンって、何となく水の方が、素朴なおいしさがひきだされる気がします。
うんうん、パンは、粉と水と酵母で焼くのが一番シンプルでおいしいと思う。
材料が少ない分技術が要るんだけど、、、
＞
＞やっぱりパンは、焼きたて粗熱がとれたころが、もっともおいしいよね！！
＞そんなわけで、うちでは土曜日の夕食がパンになることが多いです。
-----
うん、私も粗熱のとれたパンが一番好き。
試食はあったかいうちにして、後は翌日の朝食にしました。水分多めにしたので、翌日も焼かなくても美味しかったです。
焼きたてが食べられるのは一番の贅沢だと思う(^_^)v
(2009/11/23 09:08:25 PM)
Re:シンプルパン(11/22)
ふみちゃん76
さん
どうもです♪
野良puppy
さん
さっくりしっとりパン、美味しそうだ～♪
久しぶりのパン作りだったのですねー。
お仕事、お忙しいようで･･･
今日は、勤労感謝の日。
しっかりお休みされたのかなー？
美味しいパンのある朝、いいなぁ♪
忘れっこない、ない！(＾v＾)
(2009/11/23 09:54:35 PM)
久しぶりのパン作りだったのですねー。
お仕事、お忙しいようで･･･
今日は、勤労感謝の日。
しっかりお休みされたのかなー？
美味しいパンのある朝、いいなぁ♪
忘れっこない、ない！(＾v＾)
(2009/11/23 09:54:35 PM)
ふみちゃん
こんばんは
＞久々にるいぃずさんのパンを見ましたぁ＾＾
＞なんだか妙にうれしいです♪
＞無事に朝食になったのかな～(笑)
-----
ありがとう、私も久しぶりで適当でした。。あはは
少しずつリハビリしないと。。。
うん、食べることはさすがに忘れなかった(^_^)v
(2009/11/23 10:50:38 PM)
＞久々にるいぃずさんのパンを見ましたぁ＾＾
＞なんだか妙にうれしいです♪
＞無事に朝食になったのかな～(笑)
-----
ありがとう、私も久しぶりで適当でした。。あはは
少しずつリハビリしないと。。。
うん、食べることはさすがに忘れなかった(^_^)v
(2009/11/23 10:50:38 PM)
puppyちゃん
こんばんは
＞さっくりしっとりパン、美味しそうだ～♪
＞久しぶりのパン作りだったのですねー。
＞お仕事、お忙しいようで･･･
＞今日は、勤労感謝の日。
＞しっかりお休みされたのかなー？
ありがとう、久しぶりに仕事を投げ捨てて休んだじょ（＾ｖ＾）
パン焼きも久しぶりで戸惑いました。
なんとか、焼けて嬉しいです。
＞
＞美味しいパンのある朝、いいなぁ♪
＞忘れっこない、ない！(＾v＾)
-----
うん、自分で作ったというだけで美味しいような気がする～ (^_^)v
食べることは忘れなかったよぉ♪ (^^♪
(2009/11/23 10:53:22 PM)
＞さっくりしっとりパン、美味しそうだ～♪
＞久しぶりのパン作りだったのですねー。
＞お仕事、お忙しいようで･･･
＞今日は、勤労感謝の日。
＞しっかりお休みされたのかなー？
ありがとう、久しぶりに仕事を投げ捨てて休んだじょ（＾ｖ＾）
パン焼きも久しぶりで戸惑いました。
なんとか、焼けて嬉しいです。
＞
＞美味しいパンのある朝、いいなぁ♪
＞忘れっこない、ない！(＾v＾)
-----
うん、自分で作ったというだけで美味しいような気がする～ (^_^)v
食べることは忘れなかったよぉ♪ (^^♪
(2009/11/23 10:53:22 PM)
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