あかずきんのバスケット

2010/12/06
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カテゴリ: le vin




 生活になっています。

 休むときは休まないとね。。

 今週末は仕事禁止にしよう。。。。


 週末はお菓子を焼くのだ (^_^)v

 夜、酵母を起こそうとおもって、準備しました。


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 あまおうとホシノのぶどう酵母です。



 酵母ができたら、シュトーレンとかいろいろ焼きたいです♪

 いちご~、がんばれぇ♪ ぶどうもがんばれぇ~






 水曜はワイン会があるので、練習してます。


 今夜はアルザスのワインを飲んでいます。


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 アルザスのワインって、個性的なのが多いように思います。

 このこは、はちみつのような甘さと粘度が感じられます。

 ケーキにまぜたらいいかもね~♪


 なんだってワイングラスでなく、コップでぐいぐい飲んでます、、

 そのうちどんぶりで飲むようになったりして。。。あぶないなぁ。。。










 また難しいのを出題してしまってごめんなさい、、


 ワイン会の会場は、レストラン シェフ というところです。

 クリスマスのメニューがでていますが、ワイン会はこれとは別にワインに合わせた
 お料理がでると思います。

 でも参考までにみてね。


ワイン会の レストラン シェフ のメニュー 


 わたしの予想は、ケーキにアイスがジェラートが添えられたものかな、、、

 おそらく盛り合わせになると思うなー。。

 そこで、大雑把に分けてみました。


 1) タルト系 クッキーや、マドレーヌ、フィナンシェなどを含みます。

    チーズケーキはタルトに入れます。


 2) クリーム付きのケーキ ショートケーキ、モンブラン、チョコレートケーキ

    ガトーショコラ、フォンダン、もここに入れます。


 3) パイ系、 パイ生地があるケーキはここ。


 4) イースト系のお菓子 シュトーレン、クグロフ、ベラベッカなど


 5)ひんやりスイーツ フルーツもここにいれます。



 と5つのグループに分けました。


 ワイン会のデザートが上の5つのどのグループにはいるでしょうか?

 というクイズなら少しは簡単になったかな、、、

 昨日は、

 1) なし

 2) やよちゃん ponyちゃん

 3) なし

 4) さっちんさん

 5) rose_chocolatさん roze-pi さん


 というような分け方になりますがこれでいいかな。。変更は答えをアップするまで
 できますので、考えてね。


 ちなみに私の予想は、クリーム付きケーキかな、、ザッハートルテみたいなの
 を予想します。それと、ヨーグルトのアイスクリームかなぁ。。


  水曜が楽しみです。

















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Last updated  2010/12/07 12:27:00 AM
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■コメント

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Re:クイズやってます +ワイン♪(12/06)  
土日のお休みがないと身体がきついね^^;
少しでもお休みできたらいいけど・・・

天然酵母作りですね。
上手く発酵しますように(^^)

クイズは、考えるほうが大変ですよね。
でも、答えはも難しい^^; (2010/12/07 08:30:40 AM)

Re:クイズやってます +ワイン♪(12/06)  
kisopony  さん
このワインは飲んだこと無いです~。美味しそう♪
色の濃い白ですね。味同様ハチミツを思わせます^^。
ponyママはドイツワインが好きでしゅ~。

今年のクリスマスは「Champagne MARIE WEISS」をパパに買って貰ったので呑む予定です。


クリスマスクイズの答えはそのままでいいです^^。
どんなお料理とワインなのかアップが楽しみです♪♪♪ (2010/12/08 07:38:47 PM)

さっちんさん  
Pastoral Louise  さん
おはよう♪


>土日のお休みがないと身体がきついね^^;
>少しでもお休みできたらいいけど・・・

もう一気に年末までいくしかないかも。。。
えーん、、、


>天然酵母作りですね。
>上手く発酵しますように(^^)

いちごはなんだかだめみたい、、、(T_T)


>クイズは、考えるほうが大変ですよね。
>でも、答えはも難しい^^;
-----

クイズね、、、今回もだめみたい、、、
ごめんなさい、、、
(2010/12/09 07:34:23 AM)

ponyちゃん  
Pastoral Louise  さん
おはよう


>このワインは飲んだこと無いです~。美味しそう♪
>色の濃い白ですね。味同様ハチミツを思わせます^^。
>ponyママはドイツワインが好きでしゅ~。

アルザスはちょっとかわったのが多いです。
瓶の形もかわってるので一目でわかります。
ドイツの白ですか、どのこかなー(^v^)
一緒に飲みたいです~♪


>今年のクリスマスは「Champagne MARIE WEISS」をパパに買って貰ったので呑む予定です。

シャンパーニュはいいね♪
幸せの泡♪



>クリスマスクイズの答えはそのままでいいです^^。
>どんなお料理とワインなのかアップが楽しみです♪♪♪
-----

アップしました、、、えーん、、、(T_T)
ごめんなさいなの、、
(2010/12/09 07:37:33 AM)

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